かぼちゃのマフィン。
かぼちゃを練り込んで、 生地には少しシナモンを加えて焼きました。 よつ葉バターと植物油(ひまわり油等)を合わせているので、重たすぎず。 きび砂糖で優しい甘さに仕上げております。 朝ごはんやおやつ、夜食にもどうぞ。 スコーンは、 クリーム、黒糖、バナナとアニスの3種類です。...
かぼちゃを練り込んで、 生地には少しシナモンを加えて焼きました。 よつ葉バターと植物油(ひまわり油等)を合わせているので、重たすぎず。 きび砂糖で優しい甘さに仕上げております。 朝ごはんやおやつ、夜食にもどうぞ。 スコーンは、 クリーム、黒糖、バナナとアニスの3種類です。...
以前チラッと呟きましたが、 8月は営業時間を変更致します。 営業時間 16〜20時 8月は、 夜のお菓子屋さんになりますので、 宜しくお願い致します。 そして定休日は火・水なのですが、 14日(月)は休業致しますのでお気をつけ下さい。 それから、...
今日はマフィンは1種類で良いかーと思って来たのに、どうしても抹茶と大納言を合わせたのが頭から離れず。 早めに明日の仕込みに取り掛かろうと勢いでいたはずがマフィン2種類作っておりました。 計画性がありません。 本日のマフィンは 抹茶と大納言。 ブルーベリーとクリームチーズ。...
前回はサワークリームでしたので、本日はクリームチーズでお食事風マフィン。 全粒粉を加えて、 お砂糖控え目に仕上げました。 お昼やおやつ、明日の朝ごはんにもどうぞ。 スコーンは全粒粉とクリームの2種類です。 ケーキは、 コーヒーゼリー キャロットケーキ 桃のパンナコッタ...
本日のケーキは、 オレンジとチョコチップのタルト うたたねプリン キャロットケーキ コーヒーゼリー 抹茶のガトーショコラ こちらは駿河産の抹茶をたっぷりと 使用しております。 本日のスコーンは全粒粉とクリームの2種類。 クリームスコーンは割ると少し黄色っぽいですね。...
【追記】 バニラのレアチーズケーキ売り切れました。 ありがとうございます! 久しぶりに作りました。 バニラのレアチーズケーキ。 有機バニラビーンズを使用した、アイスクリームの様なレアチーズケーキ。 ニュージランド産クリームチーズを使用し、...
太陽が元気! 暑いので涼しい場所でお過ごし下さい。 本日のマフィンは、スモークサーモンとサワークリーム。 温めますとサワークリームが溶けて美味しいです。 今日のおやつや明日の朝ごはん等にどうぞ。 本日のケーキは、 キャロットケーキ ルバーブのタルト うたたねプリン...
幸せな黄色。 北海道産純生クリームとマンゴーピューレを合わせて、優しい甘さに仕上げました。 ミルクレープはモチモチ。 本日のケーキは、 マンゴーミルクレープ キャロットケーキ かぼちゃのチーズケーキ カフェオレのシフォンケーキ うたたねプリン 昨日もケーキが売り切れまして、...
甘酸っぱいソルダムは、 すももがアメリカに行って帰って来た。 といった感じでしょうか。 ソルダムのシブースト作りました。 シブーストはカスタードとイタリアンメレンゲを合わせたふわふわのクリームです。 本日のケーキは、 ソルダムのシブースト フルーツタルト コーヒーゼリー...
お久しぶりです。 あれから2週間でしょうか。 あっという間です。 出店の際に購入されて、美味しかったと言っていただいていたのに作れていなかったメープルマドレーヌ。 おやつにどうぞー。 本日は失敗したのでマフィンはお休みです! スコーンは、...
本日、休業しております。 気温が高いです。 暑さに気をつけてお過ごし下さいませ。 明日は3日ですが、 キッシュの販売はお休みです。 次回は13日(木)の予定です。 宜しくお願い致します。