12月27日（金）28日（土）は休業致します。 その後、 31日（火）まで営業致しますので、 宜しくお願い致します。 1月は、 6日（月）から開店すると 伝えてしまった お客様もいらっしゃるかと思いますが。 申し訳ございません。 この様に変更致します。 ⭕️営業 ✕休業日...

クリスマスが終われば、すぐにお正月の準備。 なんだか 色々とスピードが早いですが、 少しゆっくりした時間も。 どうぞおやつで のんびりお過ごし下さいませ。 本日のマフィンは、 ブルーベリーとクリームチーズ。 スコーンはお休みです。 ケーキは、 ·苺のタルト...

本日のケーキは、 ·うたたねプリン ·苺のタルト ·フルーツタルト ·苺のショートケーキ ·ガトーショコラ ·ツインチーズケーキ ·キャロットケーキ ·紅玉のタルト 昨日は早くに売り切れたショートケーキ。 本日も沢山作りましたのでどうぞ。 飾りがなくなってしまったので、...

【追記】 11時頃。 苺のショートケーキ 完売致しました。 ありがとうございます。 • 姪っ子と妹が、 大阪から遊びに来てくれて本日帰るので。 新幹線でマフィンを食べるかなー思って 苺とクリームチーズのマフィン 焼きました。 焼き菓子は日持ちがするので送れるけど、...

今年、最後のキッシュの日。 いつも楽しみにしてくださる方がいることに感謝致します。 本日は、 ほうれん草、トマト、大豆とツナ。 元気なほうれん草です。 どうぞお楽しみくださいませ。 マフィンはお休み。 スコーンは、 ·メープル ·全粒粉 本日のケーキは、...

ショートケーキにスノーマンのせました。 可愛い笑顔です。 本日のケーキは、 ·苺のショートケーキ ·苺のタルト ·苺とシナモンのタルト ·ツインチーズケーキ ·ガトーショコラ ·キャロットケーキ ·うたたねプリン ·フルーツタルト 今日はマフィン焼けました。...

今日は昼の時間が短いのですね。 陰極まって陽に転ずる 冬の貴重な陽を浴びて、 残り少ない1年の締めくくりを 健やかに迎えられますように。 今日の柚子のバターケーキも 朝日を浴びて神々しいです。 写真がデカいです。 冬至なので柚子をどうぞ。 スコーンは、 ·全粒粉 ·黒糖...

晴れてますねー。 寒いけど、 お出掛け日和。 外出のついでにおやつもどうぞ。 明日は冬至。 ということで、柚子のバターケーキ作りました。 生地には、柚子の皮を摩り下ろして、 果汁も加えました。 仕上げは柚子のアイシングで白く美しく。 カップの苺のショートケーキ。...

·苺のタルト ·苺のショートケーキ ·苺シナモンのタルト ·ガトーショコラ ·キャロットケーキ ·ベリーのクラフティ マフィンは、 ブルーベリーとクリームチーズ スコーンは、 ·全粒粉 ·バナナチョコチップ 冬のバニラとココアのクッキー たくさん焼きましたので、どうぞー。...

今日も作れました マフィン。 おやつや明日の朝ごはんが、 楽しみになりますように。 苺とクリームチーズのマフィン。 スコーンは、 ·全粒粉 ·バナナチョコチップ ケーキは、 ·苺のタルト 苺のショートケーキ ·ガトーショコラ ·キャロットケーキ うたたねプリン...

本日マフィン焼きました。 今日のおやつ、明日の朝ごはんにどうぞ。 くまとサンタクロース 売り切れましたので また焼きます。 少しお待ちくださいませ。 本日のケーキは、 ·苺のタルト ·苺のショートケーキ ·苺とシナモンのタルト ·ガトーショコラ ·キャロットケーキ...

少し不安定な苺の苺の事情。 やっと落ち着いてきたのか、 また苺のケーキ作り始めます。 ショートケーキもおおきくしますた。 たっぷりお召し上がりくださいませ。 本日のケーキは、 ·苺のショートケーキ ·ガトーショコラ ·キャロットケーキ ·うたたねプリン ·ベリークラフティ...

本日は、 かぶと大豆とツナとマイタケのキッシュ。 かぶが歯ごたえあって、良い感じです。 スコーンは、 ·全粒粉 ·黒糖 ·バナナチョコチップ マフィンは焼き芋。 生地に焼き芋を練り込んで、 上にものせて焼きました。 マフィンやスコーン、 クリスマスが近付いてきて、...

11年前の12月12日。 私はカフェを開店させました。 ふと目に留まったその場所に「貸室」と張り紙と電話番号が書いてあり。 その番号に電話した所から店は始まりました。 その貸室を見せてもらった時、 不思議とお店の全貌が目に浮かび、 あっという間に完成させる事が出来ました。...

今日は一段と寒い朝でした。 12月も着々と進み、 休業日予定を決めたいと思いつつ。 お年頃の病院の予約も散り損ねたので、 結局、休業しないまま行きそうです。 またふと休むかもしれませんが、 その時は宜しくお願い致します。 時々、朝。...

師走な感じがしてまいりました。 お土産やおやつに うたたね舎をご利用いただきありがとうございます。 本日は開店して僅かで、 マフィン売り切れました。 とても嬉しいです。 焼き菓子も 気になられるものがありましたら、 一期一会になるかもしれませんので...

ずっと気になっていた中国のスパイス花椒。 きっとココアに合うはずと想像していたら、 お客様のお土産で、花椒クッキーをいただいた。 そちらはチョコ味のチョコチップも入ったものでしたが、食べてみたらやっぱり合う。 そして私も作ってみようと 試作に試作を重ねず。...

久しぶりに焼きました。 全粒粉を加えて 塩コショウで味付け。 お食事風マフィン。 甘さはきび砂糖です。 温めてもそのままでもどうぞ。 スコーンは、 ·全粒粉 ·純生クリーム ·抹茶チョコチップ ·有機いちじくシナモン ケーキは、 ·苺のタルト ·苺とシナモンのタルト...

生きているということ いま生きているということ それはのどがかわくということ 木漏れ陽がまぶしいということ ふっと或るメロディ思い出すということ くしゃみすること あなたと手をつなぐこと 生きているということ いま生きているということ それはミニスカート...

ニッセ再び並んでおります。 お菓子と一緒に贈られたり、 ご自身のお部屋に飾ったり。 クリスマスが終わっても、冬の間長くお楽しみいただけますね。 お洋服3種類ございますので、 お楽しみ下さいませ。 星燈社さんのポチ袋も まだありますのでご覧くださいませ。 本日のケーキは、...