今朝の庭。 昨日は、突然雪が降り始めましたね。 雪の中帰られた方、 又お越し頂いた方、 大丈夫でしたでしょうか。 3歳になる小さなお客様は 「寒くない！」と半袖でしたが、 空気が冷えていく感じが身体で感じました。 夜はすっかり雪が止み、 空気が澄んでいるような...

1月は3の付く営業日が本日だけですので、 キッシュの日も1月はは１度だけ。 本日は ほうれん草とじゃがいも ひき肉のカレー味キッシュ。 お昼やおやつや 夜ご飯のおかずに。 マフィンは 苺とクリームチーズです。 スコーンは２種類です。 レモンとホワイトチョコチップ。...

発酵バターと 北海道産全粒粉と小麦粉。 種子島の双洗糖、岩塩、牛乳。 材料はとてもシンプルです。 昨日はレモンとホワイトチョコチップよりも早く 売り切れました。 シンプルな方が人気でしょうか。 今日もございますので どうぞ。 本日はスコーン3種類です。...

美味しかったとリピートしてくれる方や お菓子と一緒に贈り物にして下さる方も。 こんな寒い日にぴったりです。 冬のブレンドお試し下さいませ。 それから レモンとホワイトチョコのスコーン。 久しぶりに焼きましたのでどうぞ。 本日のスコーンは２種類です。 レモンとホワイトチョコ。...

【追記】 閉店時間まで少しございますが 本日分のケーキは完売致しました。 ありがとうございます。 朝の美容院の様子に 勝手にワクワク。 お天気で良かったですね。 成人の日を迎えられる方 ご家族の皆様 おめでとうございます。 振袖を着るのを楽しみにしていた方を...

苺のタルト ミルクレープ キャロットケーキ ガトーショコラ うたたねプリン ベリーのクラフティ 苺のパンナコッタ マフィンは 苺とクリームチーズ。 生地に苺を練り込んでいるので しっとり。 スコーンは、 バナナチョコチップ くるみキャラメル。 塩バターキャラメルは早速...

苺モリモリ 苺のタルト。 生クリームを絞って。 赤と白が可愛い色合い。 本日のケーキは、 苺のタルト ガトーショコラ キャロットケーキ うたたねプリン 苺のパンナコッタ 焼きチーズタルト　です。 マフィンは焼き芋。 スコーンは3種類です。 全粒粉、バナナチョコチップ、...

本日のケーキは、 キャロットケーキ ガトーショコラ 焼きチーズタルト うたたねプリン カフェオレのシフォンケーキ スコーンは、 全粒粉 黒糖 バナナチョコチップ くるみキャラメル マフィンはミニトマトとクリームチーズです。 12月に頂いたお花がまだ元気ですねー。...

いつも通りに営業いたします。 本日のケーキは、 苺のタルト ガトーショコラ カフェオレのシフォンケーキ うたたねプリン 焼きチーズタルト スコーンは、 バナナチョコチップ 黒糖の２種類です。 マフィンは ブルーベリーとクリームチーズ。 謹賀新年の白桃アールグレイの紅茶は、...

大晦日の夜は いつも晴れていた気がしたので、 雨が降るなんて珍しいなと 思っていたら、 雨が止みました。 お時間ございましたら、 今年のケーキやおやつ納めをどうぞ。 本日のケーキは、 苺のパンナコッタ 苺のタルト ミルクレープ ショートケーキ ガトーショコラ...

本日分の スコーンとマフィン売り切れました。 明日も出します。 どうぞ宜しくお願い致します。

ご旅行のおやつや 大掃除休憩のホッと一息に。 甘いものどうぞ。 本日ケーキは、 うたたねプリン 苺のパンナコッタ ガトーショコラ りんごと木の実の米粉ケーキ ベリーのクラフティ オレンジとチョコチップのタルト 紅玉のクリームチーズタルト スコーンはお休み！ マフィンは...

あと１週間位 12月があっても良いなという感じですが、 今年も残り４日となりました。 うたたね舎は３１日まで 営業しておりますので、 おやつをどうぞ。 ゆずのパウンドケーキあります。 冬のバニラクッキーも、 雪だるまとくまで登場。 沢山ころころ致しました。...

体感としては 12月を味わい切れていないのですが、 お客様から聞かれる事が多くなってきたので、 今年も終わるのかと 頭で理解している感じです。 とにかく早い。 私は焼き菓子を もっと焼きたかった。 年末まで どの位充実させることが 出来るか分かりませんが 冬休みがある方は、...

雪だるまの乱用。 毎年注文しますが、 この雪だるま可愛いですね。 本日のケーキは、 ミルクレープ 苺のパンナコッタ ベリーのクラフティ ガトーショコラ 焼きチーズタルト りんごとクリームチーズタルト スコーンは レモンとホワイトチョコ。 マフィンは 抹茶と大納言です。...

焼きチーズタルトにサンタ。 米粉のショートブレットの鳥に帽子を。 ご予約の苺のタルト クリスマスバージョン。 ショートケーキは、 大きいものから 小さいものまで。 本日のケーキは、 ガトーショコラ 焼きチーズタルト うたたねプリン りんごとクリームチーズのタルト...

カリフラワーとマイタケとツナのキッシュです。 沢山焼きましたので お昼に夜のおかずにどうぞ。 今年の最後ですので キッシュ納め。 ケーキも色々と クリスマスっぽくなってます。 ガトーショコラ バナナのキャラメルタルト うたたねプリン 苺のタルト 苺のショートケーキ...

本日のマフィンは金柑とバナナ。 生地にバナナを練り込んで 金柑をのせて焼きました。 スコーンは 全粒粉、黒糖、バナナチョコチップの ３種類です。 ケーキは 苺のタルト ガトーショコラ うたたねプリン キャロットケーキ 木の実とりんごの米粉ケーキ カフェオレのシフォンケーキ...

山梨県と秋田県のゆずです。 ゆずのマーマレードを作り、 そのゆずマーマレードで、 パウンドケーキを焼きました。 月曜日から販売しておりますが、 ゆず好きさんが 意外といらっしゃって嬉しいです。 切った傍からゆずの香り。 緑茶とも合いそう。 マフィンは苺とクリームチーズ。...

届きました。 今月は、 ガチョウのまるちゃん。 八王子みなみ野の ことり亭さんで飼われている ガチョウのまるちゃんです。 色が好きと 届いて早速に まるちゃんポストカード お客様の元へ。 チラリとこちらを見ています。 目が合ったら 可愛さの虜。