４月23日、土曜日。 暑くもなく寒くもない 心地よい朝です。 日中はどうでしょうかね。 水分補給忘れずに さて本日はキッシュの日です。 収穫仕立ての筍と、 海老とアスパラのキッシュ。 ポタージュは春キャベツ。 あっという間の４月でした。 どうぞ春をお楽しみください。...

久しぶりに作りました。 苺が手に入る間に作りましょう。 本日のケーキは 苺のショートケーキ うたたねプリン 黒ごまのシフォンケーキ 抹茶のガトーショコラです。 マフィンは クランベリーとホワイトチョコ。 苺とクリームチーズ。 スコーンは 全粒粉と黒糖の ２種類ございます。...

今日も変わらず 営業しております。 疲れたら 甘いものをどうぞ。 金柑とバナナ。 ピンクグレープフルーツとバナナ。 バナナとくるみ。 スコーンは全粒粉のみです。 ケーキは うたたねプリン 抹茶のガトーショコラ 黒ごまのシフォンケーキ 朝からプリンが人気です。 おめざにも...

本日は黒糖のスコーンのみ となります。 マフィンは２種類です。 ブルーベリーとクリームチーズ。 クランベリーとホワイトチョコ。 温め温度と時間は、 オーブンで170℃で５分がベストかと。 ケーキは キャロットケーキ うたたねプリン ルビーのタルト ４月もあっという間に...

本日は 抹茶のガトーショコラ キャロットケーキのみとなります。 スコーンやマフィン うたたねご飯は完売です。 温かい飲み物と ケーキをどうぞ。

本日のマフィンは ブルーベリーとクリームチーズ。 金柑とバナナ。 バナナとくるみ。 クランベリーとホワイトチョコ。 どんっ。 昨日はスコーンが人気でした。 おやつにちょうど良いでしょうか。 黒糖のスコーンには、 生クリーム。 全粒粉のスコーンには、 生クリームと...

本日のマフィンは ブルーベリーとクリームチーズの マフィンです。 ケーキは、 抹茶のガトーショコラ コーヒーゼリー キャロットケーキ ベリーのクラフティ

ハナミズキ頂きました。 見事です。 こんな間近で中々 見られないので どうぞお楽しみください。 本日も肌寒い日になりそうです。 スパイスたっぷりの チャイがおすすめです。 ケーキは、 キャロットケーキ コーヒーゼリー 黒ごまのシフォンケーキ。 練りごまとすりごまを加えて...

本日のうたたねご飯は 豚の胡麻味噌焼き。 甘いお味噌とたっぷりの胡麻。 野菜のおかず色々。 押麦入りご飯とお味噌汁つき。 ケーキは 黒ごまのシフォンケーキ コーヒーゼリー 抹茶のガトーショコラ スコーンは 全粒粉と黒糖の２種類。 マフィンは 金柑とバナナ。 バナナとくるみ。...

私も楽しみにしておりました、 mellow bellさんの新作が届きました。 今回はブローチ。 楽しみにしてました 干支の虎。 虎のお腹に だるまやお花。 何だか縁起のよい榧（かや）の木を使って作られたそうです。 贈り物にぴったり。 お洒落なお魚… うたた寝してます。...

久しぶりに焼きました。 抹茶のガトーショコラです。 駿河産の抹茶をたっぷり使用。 濃厚な味わい。 他にも本日は、 うたたねプリン コーヒーゼリー キャロットケーキが並んでおります。 マフィンは クランベリーとホワイトチョコ。 うたたねご飯は 豆腐のハンバーグ。...

本日のマフィンは バナナとアーモンド 金柑とバナナ ブルーベリーとクリームチーズです。 スコーンは 全粒粉と黒糖。 ケーキは ガトーショコラ キャロットケーキ うたたねプリン 抹茶のシフォンケーキ 手作りあんこも添えます。 うたたねご飯は 豆腐のハンバーグになります。...

ザクザクと 塩気のある全粒粉のスコーンです。 オーブンで温めて お召し上がり頂きます。 発酵バターの香りもまた至福。 生クリームと ジャムかあんこか お選びいただけます。 マフィンは 苺とクリームチーズ。 苺の季節に作ります。 マフィン生地にも苺を加えて、 こちらも温めて...

今日は 温かくなりそうです。 そんな日でも チャイが飲みたい。 シナモンと生姜とカルダモン ブラックペッパーにクローブ。 スパイスの力で 身体を中から温める。 気温の変化に負けないように。 どうぞ お試し下さいませ。 本日もスコーンは黒糖のみです。 マフィンは...

意外と桜、 もちました。 店内からも花びらが 舞っている様が見えますが、 とても可愛く綺麗です。 どうぞ ゆっくり眺めて下さいませ。 さて本日は 全粒粉がなくなってしまったので スコーンは黒糖のみです。 マフィンは ブルーベリーとクリームチーズ。 ブラットオレンジとバナナ。...

spring has come to the hut. 山小屋に春が来た。 風が変り 空気も温まり 春のにおいと 植物の目覚めが ここに居てもよく分かります。 春がやって参りました。 いつだって 新しい季節は ワクワクするのです。 嬉しいお知らせが 増えますように。...

昨年の4月4日は 晴れてぽかぽか温かいお天気だったような気がします。 あれから あっという間に時間が過ぎまして、 うたたね舎は １年を迎える事が出来ました。 お客様がいらっしゃらなければ 店は続けられないので、 今日を迎えられたのは 足を運んで下さる方々のお陰です。...

本日、 4月3日（日）は キッシュの日です。 野菜のおかず色々。 キッシュは菜の花とツナと蓮根。 ポタージュは人参とじゃが芋です。 寒い日になりそうですので、 お腹の中から温まって下さいませ。 スコーンは 全粒粉と黒糖の２種類です。 マフィンは...

今日は 黒糖と全粒粉のスコーン ２種類ご用意致しました。 どうぞ お試し下さいませ。 マフィンは ブラットオレンジとバナナ バナナとアーモンド。 ブラットオレンジは 宇和島のものです。 元気な色。 ケーキは ガトーショコラ 抹茶のシフォンケーキ ベリーのクラフティ...

朝方の激しい風で 桜はどうかと心配でしたが、 まだ見応えがあります。 どうぞ お散歩のついでに 桜を愛でて下さいませ。 本日はまだまだ美味しい 苺を使って 苺とクリームチーズのマフィン。 ケーキは コーヒーゼリー 抹茶のシフォンケーキ ガトーショコラ ベリーのクラフティ...