本日のマフィンは バナナとアーモンド 金柑とバナナ ブルーベリーとクリームチーズです。 スコーンは 全粒粉と黒糖。 ケーキは ガトーショコラ キャロットケーキ うたたねプリン 抹茶のシフォンケーキ 手作りあんこも添えます。 うたたねご飯は 豆腐のハンバーグになります。...

ザクザクと 塩気のある全粒粉のスコーンです。 オーブンで温めて お召し上がり頂きます。 発酵バターの香りもまた至福。 生クリームと ジャムかあんこか お選びいただけます。 マフィンは 苺とクリームチーズ。 苺の季節に作ります。 マフィン生地にも苺を加えて、 こちらも温めて...

今日は 温かくなりそうです。 そんな日でも チャイが飲みたい。 シナモンと生姜とカルダモン ブラックペッパーにクローブ。 スパイスの力で 身体を中から温める。 気温の変化に負けないように。 どうぞ お試し下さいませ。 本日もスコーンは黒糖のみです。 マフィンは...

意外と桜、 もちました。 店内からも花びらが 舞っている様が見えますが、 とても可愛く綺麗です。 どうぞ ゆっくり眺めて下さいませ。 さて本日は 全粒粉がなくなってしまったので スコーンは黒糖のみです。 マフィンは ブルーベリーとクリームチーズ。 ブラットオレンジとバナナ。...

spring has come to the hut. 山小屋に春が来た。 風が変り 空気も温まり 春のにおいと 植物の目覚めが ここに居てもよく分かります。 春がやって参りました。 いつだって 新しい季節は ワクワクするのです。 嬉しいお知らせが 増えますように。...

昨年の4月4日は 晴れてぽかぽか温かいお天気だったような気がします。 あれから あっという間に時間が過ぎまして、 うたたね舎は １年を迎える事が出来ました。 お客様がいらっしゃらなければ 店は続けられないので、 今日を迎えられたのは 足を運んで下さる方々のお陰です。...

本日、 4月3日（日）は キッシュの日です。 野菜のおかず色々。 キッシュは菜の花とツナと蓮根。 ポタージュは人参とじゃが芋です。 寒い日になりそうですので、 お腹の中から温まって下さいませ。 スコーンは 全粒粉と黒糖の２種類です。 マフィンは...

今日は 黒糖と全粒粉のスコーン ２種類ご用意致しました。 どうぞ お試し下さいませ。 マフィンは ブラットオレンジとバナナ バナナとアーモンド。 ブラットオレンジは 宇和島のものです。 元気な色。 ケーキは ガトーショコラ 抹茶のシフォンケーキ ベリーのクラフティ...

朝方の激しい風で 桜はどうかと心配でしたが、 まだ見応えがあります。 どうぞ お散歩のついでに 桜を愛でて下さいませ。 本日はまだまだ美味しい 苺を使って 苺とクリームチーズのマフィン。 ケーキは コーヒーゼリー 抹茶のシフォンケーキ ガトーショコラ ベリーのクラフティ...

ご注文いただき 本日はマフィンを４種類焼きました。 クランベリーとホワイトチョコ バナナとアーモンド レモンとポピーシード ブルーベリーとクリームチーズ スコーンはお休みです。 ケーキは ガトーショコラ キャロットケーキ 抹茶のシフォンケーキ うたたねプリン...

昨日の暖かさで 桜が咲いてきております。 店内から見える桜も あっという間に満開になりそうです。 どうぞ咲いていく姿を お楽しみ下さいませ。 ぺんぺん草も可愛いです。 さて本日のマフィンは クランベリーとホワイトチョコ。 スコーンは 全粒粉となります。 ケーキは...

お友達から 「あのケーキ、美味しかったですよ。」と聴いて、 ご来店されて おすすめされた ケーキを召し上がって下さる。 お客様同士で そんなやり取りをされているのが ありがたく、とても嬉しいです。 ケーキは全て手作りです。 本日は ガトーショコラ うたたねプリン...

風が強くなりそうです。 雨も降るとか。 本日もいつも通り 営業致します。

本日のうたたねご飯は ぶりの竜田揚げです。 マフィンは２種類です。 金柑とバナナ。 バナナとアーモンド。 スコーンは 黒糖と全粒粉の ２種類ご用意しております。 温かい飲み物と一緒にどうぞ。 ケーキは ガトーショコラ コーヒーゼリー ベリーのクラフティ 抹茶のシフォンケーキ...

本日、 休業させて頂きます。 また営業した際には 宜しくお願い致します。

肌寒い日が続いているので、 チャイのご注文が多いです。 スパイスたっぷり 生姜と唐辛子も入れて煮出すので お腹の中から温まるかと思います。 本日もスコーンは 全粒粉と黒糖の ２種類ございます。 マフィンは 苺とクリームチーズ。 生地に苺を練り込んで...

ころころするのが 楽しいです。 本日のうたたねご飯も おからのミートボール。 ミートなので豚肉です。 押し麦入りご飯とお味噌付き。 野菜のおかずは気まぐれで 変わります。 マフィンは ホワイトチョコとクランベリー。 スコーンは２種類ご用意あります。 昨日は早々と...

なんだか不思議な朝でした。 今はもう 霧に包まれていた街は、 嘘のように太陽いっぱい。 袴姿方をお見掛けしたので 卒業式の方もいらっしゃるのでしょうか。 今日がお天気で良かったです。 本日は 全粒粉と黒糖のスコーン２種類 ご用意しております。 黒糖スコーンは沖縄の黒糖を、...

とても寒いです。 こういう 寒暖差があぶない、 あぶない。 どうぞ 温かくしてお過ごし下さいませ。 本日は 黒糖のスコーンはお休みです。 全粒粉のスコーンはございますので、 試し下さい。 発酵バターと 国産小麦と全粒粉のスコーンです。 たまごが入っていないので、...

冬を越した植物は花が咲き、 また寂しかった花壇にも 新しい花が植えられております。 これから 少しずつ暖かくなれば、 新しい花も見られるとおもうので、 どうぞ お庭の変化もお楽しみくださいませ。 するすると 滑るように過ぎていく3月。 お忙しいかと思いますが、...