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【完売】本日キッシュの日。

追記: 本日分のキッシュ完売致しました。 ありがとうございます。 本日のキッシュは、 菜の花と新じゃがと大豆とツナ。 マフィンは、 お休みです。 スコーンは、 ·バナナチョコチップ ·黒糖 ·いちご ケーキは、 ·紅ほっぺのショートケーキ ·いちごのタルト ·ミルクレープ...

紅ほっぺのショートケーキ。

本日の苺は 静岡県産の紅ほっぺです。 べ に ほ っ ぺ  という感じで、飾ってみました。 北海道産純生クリームで程よい甘さ。 どうぞお試し下さいませ。 本日のケーキは、 ·紅ほっぺのショートケーキ ·苺のタルト(とちあいか) ·うたたねプリン ·ガトーショコラ...

如月朔日。

ついに2月となりました。 2月は28日しかないので、 更に早く過ぎていきそうです。 どうぞ宜しくお願い致します。 今月は仕込みの日 増やしました。 焼けるだけ焼いていきます。 本日のケーキは、 ·苺タルト ·ガトーショコラ ·うたたねプリン ·キャロットケーキ...

1月もありがとうございました。

寒い中、足を運んでいただき有難うございました。 また、いつか行こうと思って下さる皆さお、 どうぞ頃合いの良い時に。 またお越し下さいませ。 お待ちしております。 本日のケーキは、 ·ベリーとクリームチーズのクラフティ ·うたたねプリン ·ガトーショコラ ·苺のタルト...

コーヒーと木の実のバターケーキ。

コーヒー味のバターケーキ。 くるみ、アーモンド、カシューナッツが入っております。 本日のスコーンは、 ·全粒粉 ·黒糖 ·抹茶チョコチップ マフィンは、 お休みです。 ケーキは、 ·フルーツタルト ·うたたねプリン ·ガトーショコラ ·ツインチーズケーキ...

【追記の追記】カマンベールと金柑のバターケーキ。

種子島のお砂糖、洗双糖を使ったバターケーキ。 金柑とカマンベールを合わせました。 優しい甘さにカマンベールの塩気が良い感じです。 本日のケーキは、 ·苺のショートケーキ ·ガトーショラ ·黒ごま豆乳プリン ·ベリークリームチーズのクラフティ ·苺とシナモンのタルト...

おはようございます。

本日1/25(金)、 仕込みの為、休業させていただきます。 なんだか、 12月から巻き返せないでおります。 沢山バーンと 焼き菓子もケーキも 並べたい想いだけ膨らむばかり。 昨年末、 久しぶりに大阪から来た妹も、 「なんで、お客さん来てくれるん?」 と驚いておりました。...

【追記】リベンジ。

【追記】 12:00過ぎに、 レモンとポピードのマフィン売り切れました。 ありがとうございます。 本日のスコーンは、 ·全粒粉 ·抹茶チョコチップ ·メープル マフィンは、 レモンとポピーシード。 フィナンシェも久しぶりに、 焼けました。 本日のケーキは、...

【追記】曇りの木曜日。

【追記】 マフィンとスコーン 売り切れました。 ありがとうございます。 寒くて、 のんびり動きます。 今日はスコーンを失敗したので、 バナナチョコチップのみです。 2種類も失敗して、 やっぱりお菓子は難しい。 マフィンは、 苺とクリームチーズ。 久しぶりに焼きました。...

1月20日(月) finn coffeeさんでうたたね舎のケーキを、お召し上がりいただけます。

橋本のカフェ finn coffeeさん。 1月20日(月)限定。 数量限定ですが、 うたたね舎のいちごのタルトと、ツインチーズケーキをお召し上がりいただけます。 私のケーキが またあの場所に。 ご存知ない方が多いかと思いますが、 今、finn coffeeが...

雪が降りそうな。

雪が降りそうな朝でしたが、 少しずつ日が出てきました。 寒いので暖かくしてお過ごし下さい。 こんな日は、 お家の中でのんびり おやつでも。 本日のケーキは、 ·黒ごま豆乳プリン ·フルーツタルト ·苺のタルト ·ガトーショコラ ·ミルクレープ ·苺のショートケーキ...

レモンとポピーシードのマフィン。

国産レモンの皮と果汁を生地に加えて、 ポピーシード(ケシの実)と合わせました。 おやつや朝食にどうぞ。 スコーンは、 ·全粒粉 ·黒糖 ·有機いちじくとシナモン 焼き菓子も少しずつですが 焼いております。 花椒とココアのクッキー。 珠洲市の塩をパラッとのせて焼きます。...

本日のスコーン。

·バナナチョコチップ ·黒糖 ·全粒粉 ·純生クリーム マフィンは、 抹茶と大納言 ケーキは、 ·苺のタルト ·苺とシナモンのタルト ·うたたねプリン ·苺のパンナコッタ ·ベリーとクリームチーズのクラフティ ·キャロットケーキ ·黒ごま豆乳プリン...

いちご事情。

少し不安定な苺の苺の事情。 やっと落ち着いてきたのか、 また苺のケーキ作り始めます。 ショートケーキもおおきくしますた。 たっぷりお召し上がりくださいませ。 本日のケーキは、 ·苺のショートケーキ ·ガトーショコラ ·キャロットケーキ ·うたたねプリン ·ベリークラフティ...

本日キッシュの日。

本日は、 かぶと大豆とツナとマイタケのキッシュ。 かぶが歯ごたえあって、良い感じです。 スコーンは、 ·全粒粉 ·黒糖 ·バナナチョコチップ マフィンは焼き芋。 生地に焼き芋を練り込んで、 上にものせて焼きました。 マフィンやスコーン、 クリスマスが近付いてきて、...

おはようございます。

今日は一段と寒い朝でした。 12月も着々と進み、 休業日予定を決めたいと思いつつ。 お年頃の病院の予約も散り損ねたので、 結局、休業しないまま行きそうです。 またふと休むかもしれませんが、 その時は宜しくお願い致します。 時々、朝。...

ご来店ありがとうございます。

師走な感じがしてまいりました。 お土産やおやつに うたたね舎をご利用いただきありがとうございます。 本日は開店して僅かで、 マフィン売り切れました。 とても嬉しいです。 焼き菓子も 気になられるものがありましたら、 一期一会になるかもしれませんので...

【追記】ニッセ再び。

ニッセ再び並んでおります。 お菓子と一緒に贈られたり、 ご自身のお部屋に飾ったり。 クリスマスが終わっても、冬の間長くお楽しみいただけますね。 お洋服3種類ございますので、 お楽しみ下さいませ。 星燈社さんのポチ袋も まだありますのでご覧くださいませ。 本日のケーキは、...

本日18時まで営業致します。

素と和さんのお正月のお飾り届きました。 年末年始の準備をどうぞ。 冬のバニラとココアのクッキー 焼きました。 おやつにプレゼントに ご利用いただいております。 抹茶のフィナンシェも焼きました。 本日のケーキは、 ·苺のタルト ·ガトーショコラ ·苺とシナモンタルト...

自家製塩キャラメルと有機バナナのバターケーキ。

キャラメルでよりしっとりと。 有機バナナとくるみも合わせた バターケーキです。 本日のマフィンは、 苺とクリームチーズ。 スコーンは、 ·全粒粉 ·有機いちじくシナモン ·黒糖 やあ! 本日のケーキは、 ·ガトーショコラ ·ラ・フランスのタルト ·キャロットケーキ...

うたたねの叙事叙情: Blog2

2022年9月から菓子店としてテイクアウトのみの営業となっております。

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