発酵バターを使用した パイの様なサクッとしたタルト。 アーモンドクリームと レーズンを合わせて、 りんごを敷き詰め、 シナモンをふるって焼きました。 シナモンて何か落ち着く香り。 ほっとしながら、 秋のおやつの時間を お楽しみ下さいませ。 本日のケーキは、 ·りんごのタルト...

食欲と芸術の秋を ポスカード 1枚に収めて。 旬のものをいただく 豊かさと 健やかさを味わう。 楽しい秋をお楽しみ下さいませ。

ご予約のため、 シャインマスカットと巨峰がありましたので、 店用にもショートケーキ作りました。 •シャインマスカットのショートケーキ •かぼちゃのチーズケーキ •いちじくのタルト •りんごと木の実の米粉のケーキ •渋皮栗のチョコタルト •ぶどうのカスタードパフェ...

国産のかぼちゃを使用しております。 アーモンドプードルも加えて サクッと食感。 緑茶や紅茶とも合いそう。 どんぐりマドレーヌも焼きました。 秋のおやつにどうぞ。 本日のケーキは、 •フルーツタルト •キャロットケーキ •うたたねプリン •洋梨タルト •渋皮栗のモンブラン...

久しぶりに焼きました。 バターと卵を使用しない、 米粉のケーキ。 甘さは、 きび砂糖とメープルシロップ。 りんごを並べて、 くるみとアーモンド、ピスタチオものせて焼きました。 本日のケーキは、 •りんごと木の実の米粉のケーキ •渋皮栗のチョコタルト •キャロットケーキ...

本日のケーキは、 •洋梨のタルト •かぼちゃのチーズケーキ •うたたねプリン •渋皮栗のモンブラン •キャロットケーキ •ベリークラフティ •柿と大納言のタルト 本日のマフィンは、 コーヒーと渋皮栗のマフィン スコーンは、 •全粒粉 •渋皮栗 •黒糖 霧雨の土曜日。...

昨日も携帯を忘れまして、 更新が出来なくて、 お問い合わせいただいたのに 対応出来ず申し訳ございませんでした。 一応、 うたたね舎には電話もありますので ご利用くださいませ。 【うたたね舎】 OPEN 10時〜17時 ☏080-2148-8811 今朝は朝から...

今月の営業日は、 26日（木）27日（金）28日（土）となります。 宜しくお願い致します。 本日のマフィンは、 •焼き芋とりんご •焼き芋 •柿とバナナ スコーンは、 •渋皮栗 •バナナチョコチップ •純生クリーム ケーキは、 •渋皮栗のモンブラン •うたたねプリン...

本日、 火曜日なのですが、 13時〜17時営業致します。 本日のケーキは、 •渋皮栗のモンブラン •キャロットケーキ •うたたねプリン •柿と大納言のタルト •バナナのキャラメルタルト •いちじくのタルト •かぼちゃのチーズケーキ スコーンは、 •渋皮栗 •抹茶チョコチップ...

By　世阿弥。 ふと朝、 この言葉が頭をよぎりました。 昨日の嵐は、 今までで１番、 激しかった様な気がします。 私は、小学生ぶりの雹（ひょう）でした。 店が吹っ飛ぶなのではないかと 思うほど、 無事でしたので 本日いつも通り開けます。 ちなみに...

タルトにすももを敷き詰めて、 卵液を流して焼いたら、 ふわふわのシブーストクリームと合わせます。 甘酸っぱいすももと 甘くふわふわシブーストクリームが合います。 本日のケーキは •すもものシブースト •ベリークラフティ •抹茶ガトーショコラ •無花果タルト...

【追記】 桃のレアチーズタルト。 14時前に売り切れました。 ありがとうございます。 また出ますか?との お問い合わせが １番多い桃のレアチーズタルト。 久しぶりに 作りました。 本日のケーキは、 •桃のレアチーズタルト •キャロットケーキ •無花果のタルト •ミルクレープ...

今は文章を読む人いないですよと 言われましたが、 営業日は大体ブログを書いております。 私のこんなのは、 文章に値しませんが。 インスタも始めてみましたが、 私の身内は誰もやっていないですし、 ここも読んでいないでしょうが。 最初のカフェからのお客様は、...

生地にバナナを練り込んで、 無花果を加えて、 更に上にものせて焼きました。 無花果の季節がやって参りました。 何でも楽しめる時に 楽しみましょう。 本日のケーキは、 •無花果タルト •キャロットケーキ •抹茶のガトーショコラ •バニラのレアチーズケーキ •ベリーのクラフティ...

柿と大納言のタルト。 久しぶりに焼きました。 発酵バターを使用した 塩味のサクサクタルトに、 アーモンドクリームと北海道産大納言。 柿を並べて焼きました。 本日のケーキは、 •柿と大納言のタルト •キャロットケーキ• •ツインチーズケーキ •抹茶ガトーショコラ...

本日のケーキは、 •マンゴーミルクレープ •ブルーベリーと黒糖クランブル黒糖タルト •プルーンとブルーベリーのクラフティ •キャロットケーキ •桃のレアチーズタルト •太陽プラムとアーモンドの米粉ケーキ スコーンは、 全粒粉 バナナチョコチップ マフィンは、...

久しぶりの米粉のケーキ。 卵とバターを使用せずに、 メープルシロップと きび砂糖の優しい甘さに仕上げました。 アーモンドはメープルシロップを合わせて カリカリに。 本日のケーキは、 •太陽プラムとアーモンドの米粉のケーキ •フルーツタルト •赤い花のゼリー...

眩しい朝です。 おはようございます。 一昨日の 迷い猫騒動、 お気に掛けて下さった皆さま。 ありがとうございました。 夜中のベランダに 猫が居るって‥‥。 玄関を開けたら その子が入って来たので、 一緒に一晩過ごしまして。 夜中から朝にかけて 窓が開いている家はないか、...

先日の 多摩八角堂にて行われたマルシェに 足を運んでいただいた 皆さまありがとうございました。 お陰様で完売して 終えることが出来ました。 また店舗でも 宜しくお願い致します。 8月は定休日以外は、 営業だ！ 思っていたのですが。 またウッカリ、 しておりました。...

第四段。 山口みれいさんのイラストの洋梨です。 綿100%。 おやつや 大切なものを入れて 一緒にお出掛けして下さいませ。 長野県産 プルーンが手に入りましたので タルトに致しました。 上は、 オートミール入りクランブル。 タルトにクリームチーズを敷き詰めて...