うたたね舎八王子へ。
- うたたね
- 12 時間前
- 読了時間: 2分
東橋本でお店をやらせていただいたのは、
5年ほど。
その前にもcatnapというカフェをやっており、
橋本では12年程お世話になりました。
お客様に恵まれ、
大家さんに恵まれも恵まれていたのですが、
契約満了を期に、
その場所を手放す事を決めました。
それはとても
ふわっと「あっ辞めよう。」と。
お客様が足を運んで下さり、
お店が少し知れた頃、
とても楽しい時に
これからっだて時だと
思いましたが、
そう思ったので、
そう致しました。
でもお菓子作りは、
辞める気にはなっておらず。
そんな時に、
八王子にある夢五房という場所と
巡り合わせていただきました。
名前の通り、
店舗がご5店舗並んでおります。
そして、
そこはかつて、
私が18年ほど前に勤めていたケーキ屋の
支店があった場所。
何だか不思議なご縁です。
18年前は5店舗中の真ん中で、
お店をやっていて、
今回は端っこです。
隅っこで良い感じです。
あの頃からお付き合いさせていただく
材料屋さんを通して、
八王子商工会議所の方にも大変お世話になり。
トンチンカンな私は、
電気屋さんにもご迷惑を掛け。
この度、
何とか新店舗オープンが出来るまでとなりました。
まずはゆるく
開けたいと思います。
8日(日)、9日(月)
12時〜16時
場所は、
八王子市横山町18-7
マクシスタワーズアーバンデュオ
夢五房5号店
JR八王子駅北口 徒歩10分位でしょうか🚶
当分は
焼き菓子の販売のみとなります。
菓子製造業と飲食店の許可を取りましたので、
いずれカフェもやりたいです。
新しいうたたね舎も
どうぞ宜しくお願いいたします。
1つ前の投稿でもお知らせしましたが
これからは、
noteでブログを書いていきます。
ご覧いただけたら
嬉しいです。
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