発酵バターを使用した パイの様なサクッとしたタルト。 アーモンドクリームと レーズンを合わせて、 りんごを敷き詰め、 シナモンをふるって焼きました。 シナモンて何か落ち着く香り。 ほっとしながら、 秋のおやつの時間を お楽しみ下さいませ。 本日のケーキは、 ·りんごのタルト...

食欲と芸術の秋を ポスカード 1枚に収めて。 旬のものをいただく 豊かさと 健やかさを味わう。 楽しい秋をお楽しみ下さいませ。

久しぶりに作りました。 フランス産有機チョコレートを使用し、 甘さ控えめカカオの風味が味わえます。 チョコレート高騰が激しく、 今後、 価格を見直さないとと思いつつ 怠けております。 本日のケーキは、 ·有機チョコレートのガトーショコラ ·ミルクレープ ·うたたねプリン...

3のつく日はキッシュの日。 という事で、 本日、 10月最後のキッシュの日となります。 今日のキッシュは 秋茄子•マイタケ•国産大豆•とツナ。 スコーンは、 •渋皮栗 •クランベリーココア •バナナチョコチップ •全粒粉 マフィンはお休みです。 ケーキは、...

ご予約のため、 シャインマスカットと巨峰がありましたので、 店用にもショートケーキ作りました。 •シャインマスカットのショートケーキ •かぼちゃのチーズケーキ •いちじくのタルト •りんごと木の実の米粉のケーキ •渋皮栗のチョコタルト •ぶどうのカスタードパフェ...

国産のかぼちゃを使用しております。 アーモンドプードルも加えて サクッと食感。 緑茶や紅茶とも合いそう。 どんぐりマドレーヌも焼きました。 秋のおやつにどうぞ。 本日のケーキは、 •フルーツタルト •キャロットケーキ •うたたねプリン •洋梨タルト •渋皮栗のモンブラン...

本日は、マフィンお休みです。 スコーンは、 •全粒粉 •渋皮栗 •メープル •バナナチョコチップ 焼き菓子も 少しずつ復活していますので、 おやつにどうぞ。 コーヒーのお花。 スマイルチーズ。 きなこまるや、 くるみのころころクッキー等など。 本日のケーキは、...

勢いっ！！ •バナナチョコチップ •メープル •全粒粉 マフィンは、 コーヒーと渋皮栗 まだ栗の季節。 本日のケーキは、 •洋梨のタルト •キャロットケーキ •ベリークラフティ •かぼちゃのチーズケーキ •木の実とりんごの米粉のケーキ •渋皮栗のチョコタルト...

久しぶりに焼きました。 バターと卵を使用しない、 米粉のケーキ。 甘さは、 きび砂糖とメープルシロップ。 りんごを並べて、 くるみとアーモンド、ピスタチオものせて焼きました。 本日のケーキは、 •りんごと木の実の米粉のケーキ •渋皮栗のチョコタルト •キャロットケーキ...

本日のケーキは、 •洋梨のタルト •かぼちゃのチーズケーキ •うたたねプリン •渋皮栗のモンブラン •キャロットケーキ •ベリークラフティ •柿と大納言のタルト 本日のマフィンは、 コーヒーと渋皮栗のマフィン スコーンは、 •全粒粉 •渋皮栗 •黒糖 霧雨の土曜日。...

昨日も携帯を忘れまして、 更新が出来なくて、 お問い合わせいただいたのに 対応出来ず申し訳ございませんでした。 一応、 うたたね舎には電話もありますので ご利用くださいませ。 【うたたね舎】 OPEN 10時〜17時 ☏080-2148-8811 今朝は朝から...

9月の営業は 28日（土）で終了致しました。 10月は ３日（木）からとなります。 宜しくお願い致します。

【追記】 13：00　コチラのケーキ↑完売致しました。 ありがとうございます。 去年も人気だった気がします。 発酵バターを使用した塩味のタルト、 ココアスポンジ、 チョコ入り渋皮栗のババロアをこんもりと。 今年も作ることが出来て、嬉しいです。 本日のケーキは、...

マフィンの大きさを変更し お値段も変わっております。 お腹いっぱいになるマフィン。 今日のおやつ、 明日の朝ごはんが 少し楽しみになります様に。 朝は小雨です。 明日も雨だとか。 のんびり過ごす おともにおやつをどうぞ。 焼き菓子も復活して並んでおります。 本日のスコーン...

今月の営業日は、 26日（木）27日（金）28日（土）となります。 宜しくお願い致します。 本日のマフィンは、 •焼き芋とりんご •焼き芋 •柿とバナナ スコーンは、 •渋皮栗 •バナナチョコチップ •純生クリーム ケーキは、 •渋皮栗のモンブラン •うたたねプリン...

本日、 火曜日なのですが、 13時〜17時営業致します。 本日のケーキは、 •渋皮栗のモンブラン •キャロットケーキ •うたたねプリン •柿と大納言のタルト •バナナのキャラメルタルト •いちじくのタルト •かぼちゃのチーズケーキ スコーンは、 •渋皮栗 •抹茶チョコチップ...

第1弾。 渋皮栗煮作りました。 昨日から、 スコーン、モンブラン出ております。 生地にも渋皮栗ペーストを練り込んで、 上に煮た栗をドスンとのせました。 本日のスコーンはｚ •渋皮栗のスコーン •バナナとチョコチップ •黒糖 マフィンは 柿と有機バナナ ケーキは、...

純ココアを使用した どんぐりの形のマドレーヌ。 形は可愛いけれど、 味はしっかりと。 おやつにどうぞ。 スコーンは、 •バナナチョコチップ •純生クリーム •くるみキャラメル マフィンは、 ソルダムとバナナ 本日のケーキは、 •すもものシブースト •キャロットケーキ...

By　世阿弥。 ふと朝、 この言葉が頭をよぎりました。 昨日の嵐は、 今までで１番、 激しかった様な気がします。 私は、小学生ぶりの雹（ひょう）でした。 店が吹っ飛ぶなのではないかと 思うほど、 無事でしたので 本日いつも通り開けます。 ちなみに...

突然ですが、 ケーキを作る予定が入りましたので、 9/24（火）も13時〜17時まで 営業致します。 9月後半 変則となりますが、 宜しくお願い致します。