昨日、苺のころころクッキーを出したのですが売り切れました。 ありがとうございます。 それで、材料屋さんのドライ苺を全ていただけることになりましたので、これからどんど焼いていきます。 せっかくお越し下さったのに、中々お召し上がりのチャンスが合わないお客様もいらして申し訳ないで...

作っちゃいました。 太陽が元気に出てきたもんだから、 マンゴーが頭から離れなくて。 本来、夏になったら登場するマンゴーモンブランですが、作ってしまいました。 作りたい気持ちと季節が合っていないので、こちらは4月の気まぐれと言うことで、一旦作って自分を満足させて、また暑い季節...

またまた 届きましたマヌカハニーのお花、 ギョリュウバイ。 気軽に飾れる小さいお花。 ピンク色で気持ちも明るく。 お部屋にどうぞ。 時間が経つと、お花がキュッと小さくなります。 水から外してドライフラワーのように逆さに飾っても可愛いです。 色の変化も楽しいですね。

畑でとれた小ネギをいただきましたのでマフィン致しましょう。 ツナ一緒に炒めて、サワークリームと合わせました甘さ控えめのお食事風マフィンです。 全粒粉も加えて、塩とこしょうで味付けを。 今日もマフィンは大豆バターを使用しております。是非、温めてお召し上がりください。...

寒いです。 焼き菓子がないです。 本日は、 オートミールクッキー くるみのチョコチップ 抹茶のころころクッキー スマイルチーズ スパイスぼうやに頑張っていただきましょう。 春のおやつセットはまだ少しございます。 ・春のブレンドコーヒー ・苺のころころクッキー...

本日のキッシュは竹の子、枝豆、新玉ねぎになります。 4月最後のキッシュです。 温めてお召し上がりください。 オーブン170℃10分が、サクッと美味しく召し上がれる気がします。 あとはレンジで20秒ずつ様子を見ながら、仕上げにトースターというも良いかなと。...

見た目では違いが分からない。 今日は大豆バターを使用して、お食事マフィンを作りました。 大豆由来の動物性原料不使用のバターです。 とは言え、牛乳は使用しておりますので乳アレルギーに対応はしておりません。 こちらはコレステロールはバターの97%OFFとか。...

第３段、不定期に登場致します。 今回は３月のポストカードの苺のイラストです。 いつもはうたたね舎のタグを付けておりますが、気分を変えてイラストの中にうたたね舎のロゴが入ってます。 今までのおやつ袋を持って、焼き菓子を買いに来てくださる方もいて、とても嬉しいです。...

先程、 素と和さんが持って来てくれました。 明るいピンク。 元気な色。 お部屋に可愛いお花をどうぞ。

久しぶりに食べたくなって作りました。 表面さくさく、中ふんわり。 ピーナッツバターを使っておりますが、 想像より甘さ控えめかと思います。 ピーナッツの粒々も美味しい。 アメリカは行った事ないけれど、 そんなイメージのマフィンです。 スコーンは全粒粉とメープルの２種類です。...

信じられない早さで4月が過ぎていきますが、みなさんこのスピードに付いて来られておりますか？ ちょっとゆっくりお願いしますと言う感じですが、もうすぐそこに５月が待ち構えています。 ５月も少しずつご予約いただいておりますので、休業日のお知らせです。...

久しぶりに作りました。 ルビー（ピンクグレープフルーツ）のタルト。 アーモンドクリームを敷き詰めたタルトに甘酸っぱいピンクのフルーツを並べて焼きました。 本日のケーキは、 ルビータルト 抹茶シフォンケーキ バナナのキャラメルタルト キャロットケーキ ガトーショコラ...

ちゃんと袋詰め終わりました。 ・くるみココア ・オレンジピール ・抹茶と大納言 ３種類です。 時々、クランベリーやアールグレイも出しますが、今年はもう少し種類が増やせたらいいなと思っていますがどうでしょうか。 おやつにちょうど良い、 どうぞお試しくださいませ。...

晴れている日は、あちらこちらで草木が芽吹き、新緑のまぶしい季節です。 今日の雨もこれから訪れる新しい季節に大切な役割を担っていると考えると、この静けさもまた良しです。 日頃、世話しなく動いてしまうから、ゆっくり動きなさいよの雨。 雨さへも楽しめる心の余裕が持てますように。...

本日のキッシュは、 厚木のトマト、竹の子、ツナになります。 マフィンは レモンとポピーシード。 苺とカスタード。 清見オレンジとカスタードです。 スコーンは全粒粉と黒糖の２種類です。 国産小麦と発酵バターのスコーンです。 ケーキは、 ガトーショコラ キャロットケーキ...

本日のマフィンは、 ㊧クーベルチュールホワイトチョコと苺。 ㊨苺とクリームチーズになります。 おやつや、明日の甘い朝ごはんにどうぞ。 スコーンは全粒粉の黒糖の２種類です。 本日のケーキは、 ガトーショコラ バナナのキャラメルタルト うたたねプリン カフェオレのシフォンケーキ...

遠くからもお近くからも、 ご来店ありがとうございます。 まだおやつの時間ですが、 本日のケーキは、 うたたねプリンのみとなります。 スコーン、マフィンは完売致しました。 ありがとうございます。 焼き菓子はもりもりにしていたのですが、スカスカ気味です。...

もりもり焼いております。 ココアとバニラのマーブルクッキーは、作るのが楽しいですね。 同じ柄は決して作れない面白さ。 レモンの星クッキー。 フィナンシェは少しずつ焼きます。 見かけたらお試しください。 本日のマフィンは 金柑とバナナ。 苺とカスタード。...

甘茶はいただいたことがありませんが、美味しいのでしょうか。 今日は晴れましたね。 お散歩日和。 日に浴びて気分転換してください。 ついでにおやつもどうぞ。 本日のマフィンは金柑とバナナ。 こちらの写真はお気に入り。 先日、発行された「橋本時間」にも使っていただきました。...

もう16時ですが、 今日のブログがタイトルだけで、 内容が白紙だったそうで。 優しい方が何事かと心配して来てくれましたが、ただのうっかりです。 朝、ちゃんと書いたはずだったのになあ…たまにこんな事があります。 本日のマフィンは レモンとポピーシードでした。...