よつ葉バターと洗双糖を使用して、 金柑ところころのクリームチーズを 合わせました。 半分切って、 また明日も楽しめる そんなおやつです。 本日のケーキは、 ·ガトーショコラ ·うたたねプリン ·ベリーとクリームチーズのクラフティ ·苺のパンナコッタ...

有機バニラビーンズと、 きび砂糖で作るパンナコッタ。 今日のソースは海老名の苺です。 とても赤い、元気な色。 おやつや食後のデザートに お召し上がり下さいませ。 本日のケーキ ·苺のパンナコッタ ·うたたねプリン ·苺のタルト ·ガトーショコラ ·キャロットケーキ...

4月最後のキッシュの日。 春キャベツと大豆と、 ひき肉とトマトのキッシュ。 本日のおかずにどうぞ。 桜あんが練り込んであるバターケーキ。 本日も焼きました。 もうすぐさよなら。 どうぞ桜の季節を お楽しみ下さいませ。 スコーンは、 ·全粒粉と発酵バター ·さくら ·いちご...

うたたね舎　

4/9（水）〜4/20（日） 八王子にあるcaferinさんにて、 sonojiさんの作品展が開催されます。 「Colorful」という作品展では、 陶小物から布小物、 キャンバスに描かれた絵や、 可愛いイラストに アクセサリー。 沢山の作品が並びます。...

うたたね舎

□定休日　火·水曜日 □営業時間　10時〜17時 7日（月）〜10日（木）も 休業となります。 宜しくお願い致します。

春休みが終わり、 新しい生活がスタート、 という方も。 もう始まっている方も。 これから頑張りたいという方も。 緊張しながらも 自分らしくいられますように。 この時期は、 お守りに焼き菓子を買われる方が いらっしゃいます。 お昼の休憩に、 イベントのおやつに。...

桜の葉の塩漬け入桜あん（白餡）と、 純生クリームを合わせて、 ミルクレープを作りました。 間には時々桜の塩漬けを挟んで。 桜が咲いている間に作れて 良かったです。 本日のケーキは、 ·桜あんのミルクレープ ·ガトーショコラ ·ツインチーズケーキ ·キャロットケーキ...

先日のマルシェで出しまして、 気が付いたら売り切れていた 桜とうさぎのクッキー。 また焼きましたので、 お花見のおともにどうぞ。 桜はいちご味、 うさぎはバニラ味です。 バニラとコーヒーのクッキーも 売り切れましたが焼きました。 こちらも、 お求めになるお客様が多いです。...

4月が始まりました。 ありがとうございます。 うだうだ悩んでいても、 時間が過ぎていくばかり。 自分の気持ちとは裏腹に、 4月、5月と有り難いことに、 ご予約やイベント出店等など お声がけいただいているので、 おやつの時間に お役に立てたら嬉しいです。...

昨日は、 cococaraさくらMarcheへ 出店しておりました。 行けないけど、 応援してくださった方や、 うたたね舎が出店していると、 お友達に声を掛けてくださった方々もいらして、 大変感謝しております。 ただ、 早々に焼き菓子が売り切れてしまい、...

本日はマルシェ出店の為 店鋪は休業となります。 仕込みも間に合わないので、 明日も休業となりますので 宜しくお願い致します！ 時間　10:30〜17:30 色々と作ってみましたので、 春のおやつにご利用いただけたら 嬉しいです。 ○スコーン ·さくら ·全粒粉と発酵バター...

3月最後の営業となります。 宜しくお願い致します。 雨降りで寒いです。 ストーブを付けましょう。 ご近所の方から 柚子を頂きました。 お好きな方どうぞお持ち帰り下さいませ。 本日のケーキ ·苺のショートケーキ ·キャロットケーキ ·うたたねプリン ·苺とシナモンのタルト...

時々、登場しましす。 おためしパウンドケーキ。 端っこの小さいのを 2種類合わせて販売致します。 今回は、 抹茶大納言＆オレンジピール。 抹茶大納言＆くるみココアです。 おためし下さいませ。 本日のスコーンは、 ·さくら ·全粒粉 バターケーキは、...

今日は木曜日ですが、 休業しております。 3月は、 是迄にない位焼き菓子を作らせて いただきました。 ありがとうございます。 店鋪の営業は、 28日（金）29日（土）の2日ととなります。 日曜日は 小山公園でのマルシェ出店となります。...

時間　10：30〜17：30 気に掛けてくださる方もいらして ありがたいです。 お知らせが遅くなりましたが、 3月30日（日） cococaraさくらMarche に出店させていただきます。 小山公園では2回目の参加ですが また緊張。 色々と作りたいものがあります。...

よつ葉バターと洗双糖を使用した バターケーキです。 パウンドケーキが丸くなったやつ。 今回は、 桜あんと合わせました。 仕上げに桜パウダーで作ったアイシングと桜の塩漬けをのせました。 スコーンは、 ·さくら ·発酵バターと全粒粉 ·いちご マフィンは、お休みです。...

本日のキッシュは、 新じゃが•菜の花•大豆•ツナ。 玉ねぎも敷いて、 菜の花と大豆とツナを炒め、 新じゃがをゴロゴロのせました。 休日のおかずにどうぞ。 本日のケーキは、 ·フルーツタルト ·ツインチーズケーキ ·木の実とりんごの米粉ケーキ ·うたたねプリン...

本日、ケーキの販売はお休みです。 （もしかしたら明日も） 焼き菓子の販売のみとなりますので、 宜しくお願い致します。 さくらあんを織り込んで、 サクッと仕上げたさくらスコーン。 これもまた茶色いゴツゴツ映えませんが、 こんな焼き菓子しか作れません。 ほんのりさくらが香り、...