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10/3 キッシュの日。

  • 執筆者の写真: うたたね
    うたたね
  • 2025年10月3日
  • 読了時間: 2分

10月最初のキッシュの日です。


秋なすとれんこんとツナ。

玉ねぎソテーも一緒に焼き上げます。


おかずやおやつにどうぞ。



渋皮栗スコーン登場です。

久しぶり!


去年沢山焼きました。


生地には渋皮栗ペースト折り込んで、

層になっているのですが、

去年はそれに気が付いてくださったお客様がいらして。


丁寧に味わっいただいているのだな、

とても嬉しかったです。



想像より

甘さは控えめです。


素朴なスコーンお楽しみください。



本日スコーン

·渋皮栗スコーン

·発酵バターと全粒粉

·沖縄黒糖

·バナナチョコチップ


スコーンサンド(冷蔵)

·自家製ラムレーズンと白あんこ



本日のケーキ

·柿大納言のタルト

·ガトーショコラ

·りんごと木の実の米粉のケーキ

·有機豆乳黒ごまプリン

·かぼちゃのチーズケーキ

·ベリークリームチーズのクラフティ


バターケーキ

·自家製塩キャラメルと有機バナナ



只今、

八王子ありますcafe rinにて販売されています、

かぼちゃのころころクッキー。


rinさんが想像していたよりも

売れていくのが早いそうで、


お手に取って下さった皆様、

ありがとうございます。


rinさんは、

土日も営業日されていますので、

営業時間確認されて

是非足を運んで下さいませ。



また、

予定よりも早めに

追加分も納品させていただきますので、


この先の10月も、

どうぞ宜しくお願い致します。



それでは、

本日ご来店お待ちしております。

 
 
 

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うたたね舎八王子へ。

東橋本でお店をやらせていただいたのは、 5年ほど。 その前にもcatnapというカフェをやっており、 橋本では12年程お世話になりました。 お客様に恵まれ、 大家さんに恵まれも恵まれていたのですが、 契約満了を期に、 その場所を手放す事を決めました。 それはとても ふわっと「あっ辞めよう。」と。 お客様が足を運んで下さり、 お店が少し知れた頃、 とても楽しい時に これからっだて時だと 思いましたが

 
 
 
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