今朝は
心地よい風が吹きました。
そのお陰で清々しい気持ちに。
うたたね舎のカフェは
本日で終了致します。
本日のマフィンは
プラムとバナナ。
バナナとくるみ。
無花果とバナナ。
黄金色のプラムは
hikariという名前です。
甘酸っぱいので
バナナのマフィン生地によく合います。
スコーンは
全粒粉のみとなります。
ケーキは
キャロットケーキ
ベリーのクラフティ
コーヒーゼリー
うたたねプリンが並んでおります。
うたたねご飯は
豚の胡麻味噌焼き。
内容は違いますが
こんな感じのお食事です。
押し麦入りご飯とお味噌汁つき。
野菜おかず色々。
カフェに憧れて
カフェという場所で癒されてきた私が
2013年に始めた店がありました 。
７年と少し続いた店に
区切りをつけ
またうたたね舎を作り
１年５ヶ月。
短い期間でしたが充実した時間を過ごせたのは、こちらへ訪れてくれる方々のお陰です。
その中で色んな出会いがあり、
カフェを一旦手放すと決めたのは自分なのですが、そんな気持ちを抱いた自分自身が悲しくて悔しいです。
が、
此処で出来ることを探しました。
お菓子屋になっても
訪れてくれる方はいらっしゃるかな、
カフェをやらないこの場所に意味はあるのかなと色々考えますが、
抱いた気持ちに正直に
自分に出来ることを一所懸命やることでまた、皆さんとお会いできたら嬉しいです。
次はお菓子に想いを込めたいと思います。
うたたね舎の第一章にピリオドをつけ、
また第二章へ進んで行きます。
今までありがとうございました。
またお会いできますように。
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