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おこもりのおやつ。

  • 執筆者の写真: うたたね
    うたたね
  • 2023年1月22日
  • 読了時間: 1分

可愛い。



昨日もスコーンは完売致しまして、

ありがとうございました。


本日も

全粒粉、黒糖、シナモンの3種類焼いております。


お試し下さいませ。


マフィンは苺とクリームチーズ。




本日のケーキは

チョコマロンの

ガトーショコラ

ベリーのクラフティ

焼きチーズタルト

フルーツタルト

リンゴと木の実の米粉ケーキ


米粉のケーキはバターと卵は使用せずに作っております。

アーモンドプードルを加えているので、フィナンシェ様なネッチリとした食べ心地。


甘さはメープルシロップで、優しく仕上げております。



寒さが厳しくなってきました。


週明けの寒波に怯えておりますが、

何事もなく過ごせますように。


穏やかな日曜日となりますように。




明日はキッシュの日です。


菜の花手に入りましたので、

菜の花のキッシュに致します。

 
 
 

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うたたね舎八王子へ。

東橋本でお店をやらせていただいたのは、 5年ほど。 その前にもcatnapというカフェをやっており、 橋本では12年程お世話になりました。 お客様に恵まれ、 大家さんに恵まれも恵まれていたのですが、 契約満了を期に、 その場所を手放す事を決めました。 それはとても ふわっと「あっ辞めよう。」と。 お客様が足を運んで下さり、 お店が少し知れた頃、 とても楽しい時に これからっだて時だと 思いましたが

 
 
 
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