梨の花が一気満開です。
お花見日和ですね。
この朗らかなあたたかさ、お楽しみ下さいませ。
苺の値段が安くなってきました。
旬から少しずつ離れていくような、
食べられるときに楽しみましょう。
本日のマフィンは苺とクリームチーズ。
そのままでも温めても美味しいです。
本日のケーキは、
苺のタルト
苺とシナモンのタルト
キャロットケーキ
うたたねプリン
ツインチーズケーキ
バナナのシフォンケーキ
赤い花とはちみつのゼリー
こちらはハイビスカスとローズヒップの自然な元気な色。
赤い花のゼリーは海草由来の凝固剤でつるんと固めて、はちみつのゼリーはゼラチンでしっかりと固めております。
つるつるとブルブル？の２つの食感をお楽しみ下さい。
間にはピンクグレープフルーツが隠れております。
スコーンは全粒粉、黒糖、無花果の３種類です。
終わったり、始まったりと色んな感情がうまれる季節かと思います。
やることはやって、
どうにもならないことは時に委ねて。
おやつを食べて、
少しでも穏やかに過ごせますように。
4月も宜しくお願い致します。
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