米粉を使用してケーキを焼いてみました。
しっとりもっちり、フィナンシェの様な食べ心地。
こちらは、卵とバターを使用しておりません。
とろりと焼けたりんごの上には、アーモンドスライス、アーモンドホール、くるみ、ピスタチオ、クコの実がのっております。メープルの香りが味わえます。
どうぞ、お試しください
本日のケーキは、
りんごと木の実の米粉のケーキ
ガトーショコラ
キャロットケーキ
チョコマロンタルト
柿と大納言のタルト
うたたねプリン
マフィンは２種類。
苺とバナナ。
かぼちやシナモン。
スコーンは全粒粉、黒糖、シナモンの３種類。
空気が冷たく気持ちの良い朝のスタートです。
本日も宜しくお願い致します。
