りんごと木の実の米粉のケーキ。

米粉を使用してケーキを焼いてみました。

しっとりもっちり、フィナンシェの様な食べ心地。

こちらは、卵とバターを使用しておりません。

とろりと焼けたりんごの上には、アーモンドスライス、アーモンドホール、くるみ、ピスタチオ、クコの実がのっております。メープルの香りが味わえます。

どうぞ、お試しください

本日のケーキは、

りんごと木の実の米粉のケーキ

ガトーショコラ

キャロットケーキ

チョコマロンタルト

柿と大納言のタルト

うたたねプリン

マフィンは２種類。

苺とバナナ。

かぼちやシナモン。

スコーンは全粒粉、黒糖、シナモンの３種類。

空気が冷たく気持ちの良い朝のスタートです。

本日も宜しくお願い致します。