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パイナップルビネガー。

  • 執筆者の写真: うたたね
    うたたね
  • 2025年8月4日
  • 読了時間: 1分


出来ました。


お酢とパイナップルが身体に沁みます。

暑い夏の日にどうぞ。


国産レモンのバターケーキ


またまた焼きました。


緑色の広島県産のレモンです。



本日のケーキ

·かぼちゃのチーズケーキ

·ガトーショコラ

·うたたねプリン

·有機白ワインとメロンのパンナコッタ

·アメリカンチェリーのクラフティ

·ブルーベリーと黒糖クランブルのタルト



スコーンは、

·発酵バターと全粒粉

·沖縄黒糖

·抹茶チョコチップ


スコーンサンド(冷蔵)

·自家製あんこ





牛乳を飲むと夏バテ防止になると聞いて、

飲んでみたり、


レモン水で元気になったり。


梅ソーダーですっきりしたり。


180度位のオーブンの前に居るので、

水分補給しまくりです。


塩も舐めると元気になります。



どうにかこうにか、

夏を乗り越えられるよう

工夫しながら。


健康でお菓子が作れる日々に

感謝して。



「家で食べるうたたね舎のケーキに癒されています。」というお客様の言葉に励まされております。



本日もどうぞ宜しくお願い致します。



 
 
 

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うたたね舎八王子へ。

東橋本でお店をやらせていただいたのは、 5年ほど。 その前にもcatnapというカフェをやっており、 橋本では12年程お世話になりました。 お客様に恵まれ、 大家さんに恵まれも恵まれていたのですが、 契約満了を期に、 その場所を手放す事を決めました。 それはとても ふわっと「あっ辞めよう。」と。 お客様が足を運んで下さり、 お店が少し知れた頃、 とても楽しい時に これからっだて時だと 思いましたが

 
 
 
2/8(日) ご無沙汰しております。

なぜだか 画像が貼れなくなりまして、 noteへお引越し致します。 色々と 手放すタイミングなのでしょうか。 抗わずに、 流れていきます。 お時間がありましたら ご覧下さいませ。 📢うたたね舎のブログ https://note.com/utatanec

 
 
 

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