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執筆者の写真うたたね

マンゴーミルクレープ。




幸せな黄色。



北海道産純生クリームとマンゴーピューレを合わせて、優しい甘さに仕上げました。


ミルクレープはモチモチ。




本日のケーキは、

マンゴーミルクレープ

キャロットケーキ

かぼちゃのチーズケーキ

カフェオレのシフォンケーキ

うたたねプリン




昨日もケーキが売り切れまして、

ありがとうございました。


暑さが和らいで動きやすかったからでしょうか。


とはいえ連日の猛暑。


うたたね舎で使わせて頂いている卵の鶏たちが

暑さで亡くなっているそうです。


悲しい、


そんな中で色々とお菓子を作らせていただけること、大変有り難いなと思います。



焼き菓子も有り難いことに、ほぼないです。


来週あたりには品揃えが復活出来そうですが、

どうでしょうか。

鶏も頑張っているので私も頑張ります。


只今、

メープルマドレーヌ

バニラのねこクッキー

小鳥の米粉のショートブレッドが並んでおります。




マフィンは

ルバーブとレーズン。


きび砂糖を使用した、

甘さ控え目なマフィンです。






生チョコケーキのご予約を頂いて、


そういえばこんなケーキも作っていたなと

思い出したりしております。


自分が何を作れるか分かっていないですね。


色々と気まぐれで登場しますが、

どうぞ宜しくお願い致します。




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