メープルスコーン。

ずっと試作をしていたのは、

こちらではなくて。

メープルスコーンは、そこにメープルシュガーがあったから、なんともあっさり出来ました。

ただ、黒糖スコーンの黒糖をメープルシュガーに変えただけでは糖度違いますので、駄目なんです。

それはメープルさんに合わせて配合を探します。

ずっと試作していたスコーンは、もう少し勉強が必要そうなので、気長に作っていきたいと思います。

本日のスコーンは、

全粒粉、黒糖、メープルになります。

こちらも発酵バターに北海道産小麦、有機メープルシュガーよなっております。

新入りですが、

どうぞ宜しくお願い致します。

本日のマフィンは

金柑とバナナ。

バナナとくるみ。

本日のケーキは

ガトーショコラ

リンゴとクリームチーズタルト

焼きチーズタルト

キャロットケーキ

ベリーのクラフティ

こちらも新入りの苺のころころクッキー。

気に入っていただけたお客様は、

リピートしてくださり、とても嬉しいです。

寒い日の

おこもりのおやつに。

どうぞご利用下さいませ。