全粒粉のスコーン。

発酵バターと

北海道産全粒粉と小麦粉。

種子島の双洗糖、岩塩、牛乳。

材料はとてもシンプルです。

昨日はレモンとホワイトチョコチップよりも早く

売り切れました。

シンプルな方が人気でしょうか。

今日もございますので

どうぞ。

本日はスコーン3種類です。

全粒粉、黒糖、レモンとホワイトチョコチップ。

黒糖スコーンも良い感じに

ぱっくり割れています。

マフィンは抹茶と大納言。

本日のケーキは、

苺のタルト

ガトーショコラ

りんごとクリームチーズタルト

キャロットケーキ

りんごと木の実の米粉ケーキ

今日も朝は寒かった。

１℃を下回る勢いです。

店の台所よりも

外の方が温かい。

日中は気温があがるそうなので、

日光浴を。

体調崩せない方

沢山いらっしゃいますが、

頑張り過ぎず

無理はせずに

息抜きを。

おやつもどうぞ。