発酵バターと
北海道産全粒粉と小麦粉。
種子島の双洗糖、岩塩、牛乳。
材料はとてもシンプルです。
昨日はレモンとホワイトチョコチップよりも早く
売り切れました。
シンプルな方が人気でしょうか。
今日もございますので
どうぞ。
本日はスコーン3種類です。
全粒粉、黒糖、レモンとホワイトチョコチップ。
黒糖スコーンも良い感じに
ぱっくり割れています。
マフィンは抹茶と大納言。
本日のケーキは、
苺のタルト
ガトーショコラ
りんごとクリームチーズタルト
キャロットケーキ
りんごと木の実の米粉ケーキ
今日も朝は寒かった。
１℃を下回る勢いです。
店の台所よりも
外の方が温かい。
日中は気温があがるそうなので、
日光浴を。
体調崩せない方
沢山いらっしゃいますが、
頑張り過ぎず
無理はせずに
息抜きを。
おやつもどうぞ。