小鳥のショートブレット。

昨日、お知らせする前に売り切れとなりました。小鳥のショートブレット。

本日も登場です。

スコットランドの伝統的なお菓子。

私は米粉ときび砂糖と無塩バターを使用し、

シンプルな焼き菓子として仕上げました。

さくっとほろっと口の中で溶けていく感じをお楽しみください。

本日ケーキは

・ルビーのタルト

・うたたねプリン

・キャロットケーキ

・チョコマロンタルト

・フルーツタルト

・黒ごまのシフォンケーキ

マフィンは、

・無花果とバナナ

・バナナとくるみ

・プルーンとココア

スコーンは

全粒粉と黒糖の２種類です。

日が出て気持ちの良い日となりそうです。

お出掛けのついでにお立ち寄り下さいませ。