御礼 Miina gelatoさんのビスケットサンド。

この度、

Miina gelatoさんからお声掛けいただき、

ジェラートを挟んだビスケットサンドの

ビスケットを作らせていただく事になりました。

8月16日(土)　8月24日(日)に、

フチノベースさんでの

店舗営業の際の商品という事で、

最初お話をいただいた時は、

うちで良いのかなと悩みましたが、

うたたね舎の

焼き菓子を気に入って下さっていると

お聞きして、

ありがたく

挑戦させていただきました。

ジェラートを美味しく召し上がる為のビスケット。

優しい味の邪魔にならない様に。

ビスケットの厚さや、

粉や砂糖の割合、

たまごの有無等、

色々と試させていただきました。

今回完成したものは、

よつ葉バターを使用し、

きび砂糖で優しい甘さに仕上げました。

たまごは無しの

北海道産全粒粉100％の

ビスケットとなっております。

焼成後、

ジェラートを挟んで、

冷凍した際に

ビスケットがどの様に変化するのか

気になっておりましたが。

しっかりと食感は残り、

全粒粉の粒々も感じられ、

ジェラートの邪魔をする事なく、

派手さはないのですが滋味深く

よい役割となれたかなと思います。

ビスケットサンドは3種類をご用意とのこと。

•よつ葉ミルク

•キャラメル

•ほうじ茶

当日は、

Miina gelatoさんの

いつものジェラートと

お飲み物もご提供されるそうです。

彼女をご存知の方は、

一生懸命な姿に応援せずには

いられないかと思います。

Miina gelatoさんのファンの方も、

はじめましての方も、

うたたね舎をご存知ない方も、

この機会に、

足を運んでいただけたら嬉しいです。

どうぞ宜しくお願い致します。

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フチノベースさん

神奈川相模原市中央区淵野辺4丁目18-11

JR横浜線「淵野辺駅」より徒歩4分

車2台

日時　8月14日(土)

　　　8月24日(日)

　　　10：30〜16：00

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