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【追記】柿とかぼちゃ。

  • 執筆者の写真: うたたね
    うたたね
  • 2025年10月12日
  • 読了時間: 2分


かぼちゃあんバターサンド。


北海道産かぼちゃと大手亡、

よつ葉バターを使用。


お砂糖とお醤油で味付けて

かぼちゃの煮付け風。


よつ葉バターが口の中で溶けて

洋風に。


どうぞ

お試し下さいませ。



本日のスコーン

·全粒粉と発酵バター

·渋皮栗

·有機いちじくとシナモン


スコーンサンド(冷蔵)

·かぼちゃあんバター

·自家製ラムレーズンと白あんこ


マフィンは、

柿と有機バナナ


生地をバナナに練り込んで

しっとり。



バターケーキは、

自家製塩キャラメルと有機バナナ





本日のケーキは、

·うたたねプリン

·ガトーショコラ

·プルーンクリームチーズタルト

·柿と大納言のタルト

·ベリークリームチーズクラフティ

·りんごと木の実の米粉のケーキ


ベリーとクリームチーズのクラフティ


クラフティって、


あまり馴染みがないようですが、

バニラが香るプリンの様な味わいのケーキです。


プルンとした舌触り。


クリームチーズと3種類のベリーが

入っております。




今日は、

晴れてお出掛け日和。


お散歩ついでに

お立ち寄りいただけたら嬉しいです。


本日も宜しくお願い致します。



【追記】

お昼頃、

スコーンサンドの

かぼちゃあんバター売り切れました。

ありがとうございます。


 
 
 

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うたたね舎八王子へ。

東橋本でお店をやらせていただいたのは、 5年ほど。 その前にもcatnapというカフェをやっており、 橋本では12年程お世話になりました。 お客様に恵まれ、 大家さんに恵まれも恵まれていたのですが、 契約満了を期に、 その場所を手放す事を決めました。 それはとても ふわっと「あっ辞めよう。」と。 お客様が足を運んで下さり、 お店が少し知れた頃、 とても楽しい時に これからっだて時だと 思いましたが

 
 
 
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