突然やる気スイッチが入った為
作りました。
栗の渋皮煮。
これから
じゃんじゃん使っていきます。
栗の渋皮煮のマフィン。
中には渋皮ペーストと、
煮ないで取っておいた
栗もコロンと入っております。
渋皮煮自体が甘さ控え目ですので
マフィンも甘くないです。
カフェオレ等と一緒にどうぞ。
このままスコーン焼きたい気持ちですが、
本日のスコーンは全粒粉と酒粕の2種類です。
本日のケーキは、
かぼちゃのチーズケーキ
うたたねプリン
ベリーのクラフティ
カフェオレのシフォンケーキ
抹茶のガトーショコラ
渋皮栗のチョコタルト
発酵バターを使用した塩味のタルトに、
ココアスポンジをのせて、
チョコチップの入った
渋皮栗のババロアを重ねて、
純生クリームで仕上げました。
重ねて重ねて
タルトは出来上がります。
お散歩日和
行楽日和。
お出かけの際に
どうぞお立ち寄り下さいませ。
本日もよ
