生チョコケーキ。

久しぶりに作りました。

ガトーショコラでも使用している

有機チョコレート、純ココアを使用。

同じ材料なのに、

卵の使い方等で

こんなにも違うものが出来上がる。

お菓子つくりの不思議なところ。

北海道産生クリームと

有機チョコレートを合わせた

甘さ控えめなケーキです。

今日みたいな寒い日に

チョコレートは美味しい。

本日のケーキは、

生チョコケーキ

苺のショートケーキ

ガトーショコラ

うたたねプリン

ルビーのタルト

ベリーのクラフティ

苺のパンナコッタ

マフィンはブルーベリーとクリームチーズ。

スコーンは４種類です。

全粒粉

黒糖

くるみキャラメル

シナモン

焼き菓子も少しずつ

焼けてきております。

皮付きアーモンド。

ココアとバニラマーブル。

お家の中で、

温かい飲み物と一緒にどうぞ。

昨日は暖かったので

日中は、暖房いらず。

今日はさすがにストーブ付けました。

体調にお気をつけｋ