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苺のころころクッキー。

  • 執筆者の写真: うたたね
    うたたね
  • 2024年2月8日
  • 読了時間: 1分



久しぶりに焼きました。


遅いですね。


少しの間ですが、

どうぞお楽しみ下さい。



カマンベールと金柑のバターケーキ。

美味しかったと言ってくれた方がいたので、

また焼きました。


日に日に

しっとりとしていくかと思います。





本日のケーキは、

苺のショートケーキ

苺のタルト

ガトーショコラ

キャロットケーキ

ベリーのクラフティ



スコーンは、

バナナチョコチップ

くるみキャラメル

黒糖



マフィンは

レモンとポピーシード。


国産レモンが手に入った時に

作ります。


皮と果汁を加えた爽やかなマフィン。




庭の雪がまだ残っております。


今朝は鳥が遊びに来ていました。



金子みすずの「積もった雪」の詩を

思い出します。


ここの庭の雪もそうかなと思いつつ、


上の雪は光を浴びて輝いているので、

最大限の美しさを放てて喜んでいるかもです。




それではまだまだ寒いですが、

本日も宜しくお願い致します。




 
 
 

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うたたね舎八王子へ。

東橋本でお店をやらせていただいたのは、 5年ほど。 その前にもcatnapというカフェをやっており、 橋本では12年程お世話になりました。 お客様に恵まれ、 大家さんに恵まれも恵まれていたのですが、 契約満了を期に、 その場所を手放す事を決めました。 それはとても ふわっと「あっ辞めよう。」と。 お客様が足を運んで下さり、 お店が少し知れた頃、 とても楽しい時に これからっだて時だと 思いましたが

 
 
 
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