ずっと作りたいなと思っていて、やっと作れました。
朝日を浴びて煌めく苺たち。
美しいです。
人間もケーキも朝日、浴びたら良いと思う。
アーモンドクリームを敷き詰めたタルトに、カスタードをのせて、苺をたっぷり飾ります。
白い純生クリームは可愛いだけでなく、苺との好相性と口の中での流動性。
本日のケーキは、
苺のタルト
苺のショートケーキ
渋皮のモンブラン
りんごとシナモンのチーズタルト
りんごと木の実の米粉のケーキ
焼きチーズタルト
ベリーのクラフティ
フルーツタルト
スコーンは
黒糖、シナモン、全粒粉の３種類。
素朴な茶色い美味しいものたち。
全て発酵バターを使用しております。
マフィンは、
ブルーベリーとクリームチーズ。
うたたね舎の定番。
バニラがふわっと香ります。
今日がお誕生日の方おめでとうございます。
この季節は毎日ケーキも良いじゃないか。
スノーマンはおまけ。
これから、焼き菓子ガンガン焼いて参ります。
年末年始のおやつにどうぞ。
