昨日は、
急な開店時間の変更を致しまして、
申し訳ございませんでした。
本日は閉店時間が変更で、
10時~15時となります。
宜しくお願い致します。
久しぶりに蒸し焼ショコラ作りました。
以前のお店でも気紛れで、
登場していたものです。
粉やバターを使わずに、
低温でじっくり時間をかけ蒸し焼きにして作るケーキです。
舌と上顎を重ねるだけで消える。
こちらもガトーショコラと同じフランス産・有機チョコレートを使用しております
なのに作り方でこんなにも変わる
不思議ー。
どうぞ、お試し下さいませ。
本日のケーキは、
蒸し焼ショコラ
キャロットケーキ
うたたねプリン
ツインチーズケーキ
苺とシナモンタルト
バナナのキャラメルタルト
写真デカイ。
スコーンはメープルと豆乳甘酒の2種類です。
マフィンは
ブルーベリーとカスタードです。
5月もあっという間過ぎて、
何やってるんだろうという感じです。
お菓子を作っているのですが、
時間が早すぎて、もう少しゆっくりでもいいよって思いますね。
ということで、
本日15時まで宜しくお願い致します。
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