【 追記】８月は夜のお菓子屋さんになろうかな。

【追記】

バニラのレアチーズケーキ売り切れました。

ありがとうございます！

久しぶりに作りました。

バニラのレアチーズケーキ。

有機バニラビーンズを使用した、アイスクリームの様なレアチーズケーキ。

ニュージランド産クリームチーズを使用し、

北海道産生クリームでくるくる仕上げました。

土台はふわふわのスポンジ。

カットすると波々が可愛い。

どうぞお試し下さいませ。

本日のケーキは、

バニラのレアチーズケーキ

キャロットケーキ

メロンと白ワインのパンナコッタ

抹茶のガトーショコラ

うたたねプリン

ルバーブのタルト

ルバーブのタルトは本日で修了です。

マフィンはレモンとポピーシード。

レモンの果汁と摩り下ろした皮も加えております。

スコーンは全粒粉の１種類です。

連日の暑い中、

ご来店ありがとうございます。

お菓子屋になって初めての夏。

昨年よりも暑さも激しい気がしますがどうなんでしょうか。

そんな中で、

今日のおやつと、

明日のお仕事終わり用におやつを購入してくださるというお話。

帰宅後、冷蔵庫にうたたね舎のプリンがあって嬉しくて、食べると五臓六腑に染み渡ると。

そうやって日常が少し心地好くなるような、

気持ちが少し上がるような、

誰かの役に立てている事、

それを伝えてくださる事をありがたく思います。

そんな風に利用して下さる方々がいらして、寄り道でも真っすぐでもうたたね舎へ時間を使い、この暑さの中訪れてくれる。

８月がどんな暑さになるか分からんのですが、

皆がヘトヘトにならないか何だか心配。

ということで、８月の営業時間を変更しようかなと昨日、ふと思いました。

16〜20時。

夕方や夜のお散歩、

お仕事帰りにお立ち寄りいただく感じ。

提灯かランタンか置いたりして、

夜のお菓子屋さんも良いかなと考えております。

それでは、

また明日からお仕事や学校の方も多いかと思います。

お家でゆっくりおやつをどうぞ。

学生さんは近々夏休みに入るのかな。

本日も暑い日となりそうですが、

無理なくお過ごし下さいませ。