【追記】
バニラのレアチーズケーキ売り切れました。
ありがとうございます！
久しぶりに作りました。
バニラのレアチーズケーキ。
有機バニラビーンズを使用した、アイスクリームの様なレアチーズケーキ。
ニュージランド産クリームチーズを使用し、
北海道産生クリームでくるくる仕上げました。
土台はふわふわのスポンジ。
カットすると波々が可愛い。
どうぞお試し下さいませ。
本日のケーキは、
バニラのレアチーズケーキ
キャロットケーキ
メロンと白ワインのパンナコッタ
抹茶のガトーショコラ
うたたねプリン
ルバーブのタルト
ルバーブのタルトは本日で修了です。
マフィンはレモンとポピーシード。
レモンの果汁と摩り下ろした皮も加えております。
スコーンは全粒粉の１種類です。
連日の暑い中、
ご来店ありがとうございます。
お菓子屋になって初めての夏。
昨年よりも暑さも激しい気がしますがどうなんでしょうか。
そんな中で、
今日のおやつと、
明日のお仕事終わり用におやつを購入してくださるというお話。
帰宅後、冷蔵庫にうたたね舎のプリンがあって嬉しくて、食べると五臓六腑に染み渡ると。
そうやって日常が少し心地好くなるような、
気持ちが少し上がるような、
誰かの役に立てている事、
それを伝えてくださる事をありがたく思います。
そんな風に利用して下さる方々がいらして、寄り道でも真っすぐでもうたたね舎へ時間を使い、この暑さの中訪れてくれる。
８月がどんな暑さになるか分からんのですが、
皆がヘトヘトにならないか何だか心配。
ということで、８月の営業時間を変更しようかなと昨日、ふと思いました。
16〜20時。
夕方や夜のお散歩、
お仕事帰りにお立ち寄りいただく感じ。
提灯かランタンか置いたりして、
夜のお菓子屋さんも良いかなと考えております。
それでは、
また明日からお仕事や学校の方も多いかと思います。
お家でゆっくりおやつをどうぞ。
学生さんは近々夏休みに入るのかな。
本日も暑い日となりそうですが、
無理なくお過ごし下さいませ。