いつも通りに営業いたします。 本日のケーキは、 苺のタルト ガトーショコラ カフェオレのシフォンケーキ うたたねプリン 焼きチーズタルト スコーンは、 バナナチョコチップ 黒糖の２種類です。 マフィンは ブルーベリーとクリームチーズ。 謹賀新年の白桃アールグレイの紅茶は、...

大晦日の夜は いつも晴れていた気がしたので、 雨が降るなんて珍しいなと 思っていたら、 雨が止みました。 お時間ございましたら、 今年のケーキやおやつ納めをどうぞ。 本日のケーキは、 苺のパンナコッタ 苺のタルト ミルクレープ ショートケーキ ガトーショコラ...

本日分の スコーンとマフィン売り切れました。 明日も出します。 どうぞ宜しくお願い致します。

ご旅行のおやつや 大掃除休憩のホッと一息に。 甘いものどうぞ。 本日ケーキは、 うたたねプリン 苺のパンナコッタ ガトーショコラ りんごと木の実の米粉ケーキ ベリーのクラフティ オレンジとチョコチップのタルト 紅玉のクリームチーズタルト スコーンはお休み！ マフィンは...

あと１週間位 12月があっても良いなという感じですが、 今年も残り４日となりました。 うたたね舎は３１日まで 営業しておりますので、 おやつをどうぞ。 ゆずのパウンドケーキあります。 冬のバニラクッキーも、 雪だるまとくまで登場。 沢山ころころ致しました。...

体感としては 12月を味わい切れていないのですが、 お客様から聞かれる事が多くなってきたので、 今年も終わるのかと 頭で理解している感じです。 とにかく早い。 私は焼き菓子を もっと焼きたかった。 年末まで どの位充実させることが 出来るか分かりませんが 冬休みがある方は、...

雪だるまの乱用。 毎年注文しますが、 この雪だるま可愛いですね。 本日のケーキは、 ミルクレープ 苺のパンナコッタ ベリーのクラフティ ガトーショコラ 焼きチーズタルト りんごとクリームチーズタルト スコーンは レモンとホワイトチョコ。 マフィンは 抹茶と大納言です。...

焼きチーズタルトにサンタ。 米粉のショートブレットの鳥に帽子を。 ご予約の苺のタルト クリスマスバージョン。 ショートケーキは、 大きいものから 小さいものまで。 本日のケーキは、 ガトーショコラ 焼きチーズタルト うたたねプリン りんごとクリームチーズのタルト...

カリフラワーとマイタケとツナのキッシュです。 沢山焼きましたので お昼に夜のおかずにどうぞ。 今年の最後ですので キッシュ納め。 ケーキも色々と クリスマスっぽくなってます。 ガトーショコラ バナナのキャラメルタルト うたたねプリン 苺のタルト 苺のショートケーキ...

本日のマフィンは金柑とバナナ。 生地にバナナを練り込んで 金柑をのせて焼きました。 スコーンは 全粒粉、黒糖、バナナチョコチップの ３種類です。 ケーキは 苺のタルト ガトーショコラ うたたねプリン キャロットケーキ 木の実とりんごの米粉ケーキ カフェオレのシフォンケーキ...

山梨県と秋田県のゆずです。 ゆずのマーマレードを作り、 そのゆずマーマレードで、 パウンドケーキを焼きました。 月曜日から販売しておりますが、 ゆず好きさんが 意外といらっしゃって嬉しいです。 切った傍からゆずの香り。 緑茶とも合いそう。 マフィンは苺とクリームチーズ。...

届きました。 今月は、 ガチョウのまるちゃん。 八王子みなみ野の ことり亭さんで飼われている ガチョウのまるちゃんです。 色が好きと 届いて早速に まるちゃんポストカード お客様の元へ。 チラリとこちらを見ています。 目が合ったら 可愛さの虜。

星燈社さんとのお取引が決まる前に 私も何か文房具的なものを作りたいと、 B５ファイル作ってみました。 冬のブレンドのファイル。 結構、 イラストが綺麗に印刷されたので、 10周年の記念は作るつもりは なかったのですが、 やっぱり 作ってしまいました。...

久しぶりに焼きました。 広島県産のレモンを使用した マドレーヌ。 マフィンは 苺とクリームチーズ。 スコーンは 全粒粉、黒糖、バナナチョコチップの 3種類です。 ケーキは 苺のタルト 苺のショートケーキ ガトーショコラ うたたねプリン りんごとクリームチーズのタルト...

やっと紅玉が手に入りました。 こちらは食感を残す為に 煮ずにお砂糖と合わせて数時間放置。 シャキシャキの紅玉とクリームチーズを合わせて、全粒粉のタルトに乗せて焼きました。 仕上げはシナモン味のクランブル。 ぎゅうぎゅうに 紅玉が詰まっております。 本日のケーキは、...

有機バニラビーンズを使用した やさしい甘さのパンナコッタです。 自家製苺ソースを作り 合わせましたので 旬を味わってくださいませ。 本日のケーキは、 苺のパンナコッタ 苺のタルト ガトーショコラ 焼きチーズタルト カフェオレのシフォンケーキ 本日の苺は章姫（章姫）です。...

今年も届きました。 素と和さん 麻のしめ縄のお飾り。 第1段は早速売り切れまして、 こちらは第2段のものたち。 唐辛子 斬新。 私もなぜかたまに飾りますが 赤いのが可愛いし 辛いからなんとなく 厄除けになりそうと思って。 12月14日（木）には、 こたつさんで...

昨日、一番最初に売り切れました くるみキャラメルスコーン。 本日もございます。 ザクザクというよりも サクサク。 今日のスコーンは、 全粒粉、バナナチョコチップ、くるみキャラメル ３種類です。 マフィンは、 苺とクリームチーズ。 ケーキは、 苺のタルト ベリーのクラフティ...

久しぶりー。 今日の苺は「紅ほっぺ」 果肉しっかり甘さと酸味のバランスが良いです。 瑞々しい。 是非お試し下さい。 本日のケーキは、 苺のタルト うたたねプリン ガトーショコラ ラ・フランスタルト ベリーのクラフティ ミルクレープ こちらも人気です。...

爽やかな レモンのマフィンを焼きました。 ポピーシードはケシの実です。 つぶつぶな食感が面白い。 スコーンは全粒粉。 発酵バターと 北海道産小麦と全粒粉のスコーン。 素朴なシンプルな味わいです。 冬のバニラクッキーは人気でございます。 只今、売り切れておりますが...