ココアマーブルクッキーを焼いていたら、スコーンでも出来るのではないかということで作りました。 可愛い。 有機ココアと有機バニラビーンズを使用しております。 牛柄。 うし好きさん丑年さんの方どうぞ。 そうでない方もどうぞ。 本日のスコーンは、 ・ココアマーブルチョコチップ...

さすが立夏ということで、暑いです。 お出掛けの方はお気をつけて。 昨日はこどもの日で柏餅食べたから、 今日は甘いものいいやという方もいらっしゃるかも。 それでも本日のケーキご紹介を。 ガトーショコラ 苺とシナモンのタルト マンゴープリン キャロットケーキ 焼きチーズタルト...

またマンゴー作っちゃいました。 今日はマンゴープリンです。 アルフォンソマンゴーをたっぷり使用して、 甘すぎないようにレモンを少し加え、 北海道産純生クリームと合わせます。 毎年、人気でしたマンゴープリン。 ５月の太陽のお陰で、気まぐれに登場です。 本日のケーキは、...

本日もありがとうございます。 おやつの時間前ですが、 スコーンとマフィンは完売致しました。 また明日も宜しくお願い致します。

また暑くなって参りました。 お出掛けの方お気をつけて。 外出のついでにおやつをどうぞ。 本日のマフィンは苺とクリームチーズ。 休日の朝ごはんやおやつに。 スコーンは全粒粉と酒粕です。 ケーキは、 フルーツタルト ガトーショコラ カフェオレのシフォンケーキ うたたねプリン...

定休日は火・水曜日となります。 ５月は、 1日（月）と15日（月）も休業となりますので、宜しくお願い致します。

4月もあっという間に過ぎていきましたね。 今月もたくさん焼き菓子やケーキを焼かせていただきました。 ご利用いただきありがとうございます。 本日、苺のころころクッキーございます。 長期休暇のおやつにどうぞ。 本日のマフィンはブルーベリーとクリームチーズです。...

昨日、苺のころころクッキーを出したのですが売り切れました。 ありがとうございます。 それで、材料屋さんのドライ苺を全ていただけることになりましたので、これからどんど焼いていきます。 せっかくお越し下さったのに、中々お召し上がりのチャンスが合わないお客様もいらして申し訳ないで...

作っちゃいました。 太陽が元気に出てきたもんだから、 マンゴーが頭から離れなくて。 本来、夏になったら登場するマンゴーモンブランですが、作ってしまいました。 作りたい気持ちと季節が合っていないので、こちらは4月の気まぐれと言うことで、一旦作って自分を満足させて、また暑い季節...

またまた 届きましたマヌカハニーのお花、 ギョリュウバイ。 気軽に飾れる小さいお花。 ピンク色で気持ちも明るく。 お部屋にどうぞ。 時間が経つと、お花がキュッと小さくなります。 水から外してドライフラワーのように逆さに飾っても可愛いです。 色の変化も楽しいですね。

畑でとれた小ネギをいただきましたのでマフィン致しましょう。 ツナ一緒に炒めて、サワークリームと合わせました甘さ控えめのお食事風マフィンです。 全粒粉も加えて、塩とこしょうで味付けを。 今日もマフィンは大豆バターを使用しております。是非、温めてお召し上がりください。...

寒いです。 焼き菓子がないです。 本日は、 オートミールクッキー くるみのチョコチップ 抹茶のころころクッキー スマイルチーズ スパイスぼうやに頑張っていただきましょう。 春のおやつセットはまだ少しございます。 ・春のブレンドコーヒー ・苺のころころクッキー...

本日のキッシュは竹の子、枝豆、新玉ねぎになります。 4月最後のキッシュです。 温めてお召し上がりください。 オーブン170℃10分が、サクッと美味しく召し上がれる気がします。 あとはレンジで20秒ずつ様子を見ながら、仕上げにトースターというも良いかなと。...

見た目では違いが分からない。 今日は大豆バターを使用して、お食事マフィンを作りました。 大豆由来の動物性原料不使用のバターです。 とは言え、牛乳は使用しておりますので乳アレルギーに対応はしておりません。 こちらはコレステロールはバターの97%OFFとか。...

第３段、不定期に登場致します。 今回は３月のポストカードの苺のイラストです。 いつもはうたたね舎のタグを付けておりますが、気分を変えてイラストの中にうたたね舎のロゴが入ってます。 今までのおやつ袋を持って、焼き菓子を買いに来てくださる方もいて、とても嬉しいです。...

先程、 素と和さんが持って来てくれました。 明るいピンク。 元気な色。 お部屋に可愛いお花をどうぞ。

久しぶりに食べたくなって作りました。 表面さくさく、中ふんわり。 ピーナッツバターを使っておりますが、 想像より甘さ控えめかと思います。 ピーナッツの粒々も美味しい。 アメリカは行った事ないけれど、 そんなイメージのマフィンです。 スコーンは全粒粉とメープルの２種類です。...

信じられない早さで4月が過ぎていきますが、みなさんこのスピードに付いて来られておりますか？ ちょっとゆっくりお願いしますと言う感じですが、もうすぐそこに５月が待ち構えています。 ５月も少しずつご予約いただいておりますので、休業日のお知らせです。...

久しぶりに作りました。 ルビー（ピンクグレープフルーツ）のタルト。 アーモンドクリームを敷き詰めたタルトに甘酸っぱいピンクのフルーツを並べて焼きました。 本日のケーキは、 ルビータルト 抹茶シフォンケーキ バナナのキャラメルタルト キャロットケーキ ガトーショコラ...

ちゃんと袋詰め終わりました。 ・くるみココア ・オレンジピール ・抹茶と大納言 ３種類です。 時々、クランベリーやアールグレイも出しますが、今年はもう少し種類が増やせたらいいなと思っていますがどうでしょうか。 おやつにちょうど良い、 どうぞお試しくださいませ。...