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残暑。
残暑が厳しいですね。 パイナップルビネガー完成したので、 暑い日の身体にどうぞ。 本日のケーキ ·メロンのショートケーキ ·カフェオレのシフォン ·黒ごま豆乳プリン ·プラムタルト ·有機バナナとココナッツのタルト ·ベリークリームチーズクラフティ マフィンは、...

うたたね
8月22日読了時間: 1分


8/21(木)休業。
本日は、休業となります。 また明日から宜しくお願い致します。

うたたね
8月21日読了時間: 1分


衣食足りて礼節失う。
今日は暑さが厳しく感じられます。 お出掛け際は、 お気をつけ下さいませ。 本日のメニュー ·有機バナナとココナッツのタルト ·ガトーショコラ ·ツインチーズケーキ ·うたたねプリン ·ブルーベリーと黒糖クランブルのタルト ·プラムタルト ·キャロットケーキ...

うたたね
8月15日読了時間: 2分


おはようございます。
本日のケーキ ·ツインチーズケーキ ·ガトーショコラ ·コーヒーゼリー(お月様ブレンド) ·うたたねプリン ·プラムのタルト ·カフェオレシフォンケーキ コーヒーと木の実のバターケーキ焼きました。 マフィンは、 お休みです。 スコーンは、 ·クランベリーココア ·沖縄黒糖...

うたたね
8月9日読了時間: 1分


夏至。
雨が降っておりませんが、 大丈夫でしょうか。 昨日は、 総合学習を気にしていただいた方々、 ありがとうございました。 4〜5人でいらっしゃるのか思ったら、 15人位でしたね。 うちの店小さいので入れないですね。 順番にお話したり、 そんな時間もありましたが、...

うたたね
6月21日読了時間: 2分


バナナのキャラメルタルト。
発酵バターを使用した塩味のタルトに、 自家製カスタードと純生クリームを合わせて、 ココアのスポンジをのせます。 更に、 自家製キャラメルと純生クリーム合わせてこんもりと、最後にバナナとオレンジを飾って完成。 文章だと よく分からないけど 美味しいやつです。...

うたたね
6月8日読了時間: 1分


マンゴーモンブラン。
今日は、 カップがピンク色になっております。 無意識。 本日のケーキ ·マンゴーモンブラン ·うたたねプリン ·抹茶のガトーショコラ ·コーヒーゼリー(お月様ブレンド) ·りんごと木の実の米粉ケーキ ·キウイのパンナコッタ ·苺とシナモンのタルト マフィンは、...

うたたね
6月7日読了時間: 1分


本日キッシュの日。
4月が始まりました。 ありがとうございます。 うだうだ悩んでいても、 時間が過ぎていくばかり。 自分の気持ちとは裏腹に、 4月、5月と有り難いことに、 ご予約やイベント出店等など お声がけいただいているので、 おやつの時間に お役に立てたら嬉しいです。...

うたたね
4月3日読了時間: 1分


桜のバターケーキ。
よつ葉バターと洗双糖を使用した バターケーキです。 パウンドケーキが丸くなったやつ。 今回は、 桜あんと合わせました。 仕上げに桜パウダーで作ったアイシングと桜の塩漬けをのせました。 スコーンは、 ·さくら ·発酵バターと全粒粉 ·いちご マフィンは、お休みです。...

うたたね
3月24日読了時間: 1分


三寒四温。
晴れましたね。 昨日はちても寒い中、 雨立ったり雪が混じる中、 ありがとうございました。 本日も、 お出掛けのついでに、 おやつを買いに、 お立ち寄りいただけたら嬉しいです。 本日のケーキ ·苺のタルト ·うたたねプリン ·キャロットケーキ ·ガトーショコラ...

うたたね
3月9日読了時間: 1分


本日キッシュの日。
本日は、 かぶと大豆とツナとマイタケのキッシュ。 かぶが歯ごたえあって、良い感じです。 スコーンは、 ·全粒粉 ·黒糖 ·バナナチョコチップ マフィンは焼き芋。 生地に焼き芋を練り込んで、 上にものせて焼きました。 マフィンやスコーン、 クリスマスが近付いてきて、...

うたたね
2024年12月13日読了時間: 1分


ご来店ありがとうございます。
師走な感じがしてまいりました。 お土産やおやつに うたたね舎をご利用いただきありがとうございます。 本日は開店して僅かで、 マフィン売り切れました。 とても嬉しいです。 焼き菓子も 気になられるものがありましたら、 一期一会になるかもしれませんので...

うたたね
2024年12月8日読了時間: 1分


本日18時まで営業致します。
素と和さんのお正月のお飾り届きました。 年末年始の準備をどうぞ。 冬のバニラとココアのクッキー 焼きました。 おやつにプレゼントに ご利用いただいております。 抹茶のフィナンシェも焼きました。 本日のケーキは、 ·苺のタルト ·ガトーショコラ ·苺とシナモンタルト...

うたたね
2024年12月2日読了時間: 1分


自家製塩キャラメルと有機バナナのバターケーキ。
キャラメルでよりしっとりと。 有機バナナとくるみも合わせた バターケーキです。 本日のマフィンは、 苺とクリームチーズ。 スコーンは、 ·全粒粉 ·有機いちじくシナモン ·黒糖 やあ! 本日のケーキは、 ·ガトーショコラ ·ラ・フランスのタルト ·キャロットケーキ...

うたたね
2024年11月28日読了時間: 1分


金柑とバナナのマフィン。
今年は金柑が出るのが早いですね。 本日は、金柑とバナナのマフィンです。 生地にバナナを練り込んで、 金柑たっぷり加えて、更にのせて焼きました。 スコーンは、 ·全粒粉 ·抹茶チョコチップ ·純生クリーム ケーキは、 ·うたたねプリン ·ガトーショコラ ·苺とシナモンのタルト...

うたたね
2024年11月22日読了時間: 1分


苺とシナモンのタルト。
アーモンドクリームを敷き詰めたタルトに、 苺を並べて、シナモンクランブルと 有機オートミールをのせて焼きました。 本日のケーキは、 ·苺とシナモンのタルト ·ガトーショコラ ·フルーツタルト ·ラ・フランスのタルト ·ベリーとクリームチーズのクラフティ ·ツインチーズケーキ...

うたたね
2024年11月18日読了時間: 1分


【追記】紅玉のタルト。
全粒粉のタルトに 紅玉はお砂糖をまぶして放置すたものを クリームチーズと合わせます。 りんごは煮なくても オーブの中で勝手に美味しく 仕上ってくれます。 シナモンのクランブルをのせて 久しぶりの紅玉のタルト。 どうぞお試しくださいませ。 本日ケーキは、 ·紅玉のタルト...

うたたね
2024年11月15日読了時間: 1分


コーヒーと栗のタルト。
苦目なクランブルに 自家製渋皮栗をアーモンドクリームを合わせて 焼きました。 上から下まで 一緒にお召し上がりくださいませ。 本日のケーキは、 ·コーヒーと栗のタルト ·ガトーショコラ ·ベリークラフティ ·りんごとシナモンのタルト ·渋皮栗とチョコのタルト マフィンは、...

うたたね
2024年11月8日読了時間: 1分


白味噌と米粉のマフィン。
久しぶりに焼きました。 お味噌の香りに癒されます。 西京味噌と 栃木県産の米粉を使用しております。 本日のケーキは、 ·りんごとシナモンのタルト ·渋皮栗モンブラン ·かぼちゃのチーズケーキ ·キャロットケーキ ·いちじくのタルト ·洋梨のタルト ·ガトーショコラ...

うたたね
2024年10月24日読了時間: 1分


出店のお知らせ
ココカラマルシェに出店させていただきます。 今回は、 うたたね舎でも 布小物等の作品を置いていただいております emioさんと一緒のシェア出店となります。 それからいつもの様に、 私はポンコツなので。 とんぼ玉のアクセサリー作られる...

うたたね
2024年10月22日読了時間: 1分
うたたねの叙事叙情: Blog2
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