思いの外、 こんなに晴れるとは。 気持ちの良い土曜日です。 雨のお陰で落ちた 金木犀も美しく、 目で楽しませ、 香りで癒やす 季節の豊かさを味う朝。 本日も穏やかに過ごせますように。 食欲の秋ぬお役に立てるか。 本日もケーキを沢山作りました。 ·ガトーショコラ...

発酵バターを使用した パイの様なサクッとしたタルト。 アーモンドクリームと レーズンを合わせて、 りんごを敷き詰め、 シナモンをふるって焼きました。 シナモンて何か落ち着く香り。 ほっとしながら、 秋のおやつの時間を お楽しみ下さいませ。 本日のケーキは、 ·りんごのタルト...

ご予約のため、 シャインマスカットと巨峰がありましたので、 店用にもショートケーキ作りました。 •シャインマスカットのショートケーキ •かぼちゃのチーズケーキ •いちじくのタルト •りんごと木の実の米粉のケーキ •渋皮栗のチョコタルト •ぶどうのカスタードパフェ...

本日のケーキは、 •洋梨のタルト •かぼちゃのチーズケーキ •うたたねプリン •渋皮栗のモンブラン •キャロットケーキ •ベリークラフティ •柿と大納言のタルト 本日のマフィンは、 コーヒーと渋皮栗のマフィン スコーンは、 •全粒粉 •渋皮栗 •黒糖 霧雨の土曜日。...

今月の営業日は、 26日（木）27日（金）28日（土）となります。 宜しくお願い致します。 本日のマフィンは、 •焼き芋とりんご •焼き芋 •柿とバナナ スコーンは、 •渋皮栗 •バナナチョコチップ •純生クリーム ケーキは、 •渋皮栗のモンブラン •うたたねプリン...

本日、 火曜日なのですが、 13時〜17時営業致します。 本日のケーキは、 •渋皮栗のモンブラン •キャロットケーキ •うたたねプリン •柿と大納言のタルト •バナナのキャラメルタルト •いちじくのタルト •かぼちゃのチーズケーキ スコーンは、 •渋皮栗 •抹茶チョコチップ...

第1弾。 渋皮栗煮作りました。 昨日から、 スコーン、モンブラン出ております。 生地にも渋皮栗ペーストを練り込んで、 上に煮た栗をドスンとのせました。 本日のスコーンはｚ •渋皮栗のスコーン •バナナとチョコチップ •黒糖 マフィンは 柿と有機バナナ ケーキは、...

By　世阿弥。 ふと朝、 この言葉が頭をよぎりました。 昨日の嵐は、 今までで１番、 激しかった様な気がします。 私は、小学生ぶりの雹（ひょう）でした。 店が吹っ飛ぶなのではないかと 思うほど、 無事でしたので 本日いつも通り開けます。 ちなみに...

朝日を浴びるショートケーキ。 黄桃です。 コンポートにしてあります。 本日のケーキは、 •黄桃のショートケーキ •うたたねプリン •ミルクレープ •フルーツタルト •無花果のタルト 焼き菓子がないです。 連休のおやつにされるのか。 贈り物等にもご利用いただきまして、...

本日も 朝からありがとうございました。 12時前に本日分のキッシュ 売り切れとなっております また23日がキッシュ日となります（予定）。 どうぞ 宜しくお願い致します。 久しぶりに レモンのマドレーヌ焼いてみました。 このお花型がお気に入りです。 どんっ。...

タルトにすももを敷き詰めて、 卵液を流して焼いたら、 ふわふわのシブーストクリームと合わせます。 甘酸っぱいすももと 甘くふわふわシブーストクリームが合います。 本日のケーキは •すもものシブースト •ベリークラフティ •抹茶ガトーショコラ •無花果タルト...

焼き菓子が少なくなっております。 ご利用いただきありがとうございます。 これから始まる日々のおやつに お役に立てますように。 本日のマフィンは、 ブルーベリーとクリームチーズ スコーンは、 •全粒粉 •くるみキャラメル 本日のケーキは、 •無花果のタルト...

【追記】 桃のレアチーズタルト。 14時前に売り切れました。 ありがとうございます。 また出ますか?との お問い合わせが １番多い桃のレアチーズタルト。 久しぶりに 作りました。 本日のケーキは、 •桃のレアチーズタルト •キャロットケーキ •無花果のタルト •ミルクレープ...

生地にバナナを練り込んで、 無花果を加えて、 更に上にものせて焼きました。 無花果の季節がやって参りました。 何でも楽しめる時に 楽しみましょう。 本日のケーキは、 •無花果タルト •キャロットケーキ •抹茶のガトーショコラ •バニラのレアチーズケーキ •ベリーのクラフティ...

台風サンサンが ノロノロ過ぎて 早くどっか行けといった感じですが。 これ以上、 被害が広がりませんように。 関東も今週末 どうなるかなと 思いながら、 おやつ 宜しければ 備えのどうぞ。 本日のケーキは、 •ツインチーズケーキ •うたたねプリン •キャロットケーキ...

眩しい朝です。 おはようございます。 一昨日の 迷い猫騒動、 お気に掛けて下さった皆さま。 ありがとうございました。 夜中のベランダに 猫が居るって‥‥。 玄関を開けたら その子が入って来たので、 一緒に一晩過ごしまして。 夜中から朝にかけて 窓が開いている家はないか、...

本日は多八角堂にて 出店しております。 以前 出店の際に作らせていただいた コーヒーとバニラのクッキー。 作ってみました。 八角堂にちなんで 八角形のバニラのクッキー。 他にも スコーンや バターケーキ 少しお得なうたたね舎のおやつセット いつもの焼き菓子を色々と...

本日のキッシュは、 国産大豆、相模原産トマトと茄子とツナ。 お昼おやつや 夜のおかずにどうぞ。 本日のスコーンは、 全粒粉 くるみキャラメル 抹茶とチョコチップ マフィンは、 抹茶と大納言 ケーキは、 有機白ワインとメロンのパンナコッタ 赤い花のゼリー...

第四段。 山口みれいさんのイラストの洋梨です。 綿100%。 おやつや 大切なものを入れて 一緒にお出掛けして下さいませ。 長野県産 プルーンが手に入りましたので タルトに致しました。 上は、 オートミール入りクランブル。 タルトにクリームチーズを敷き詰めて...

8/4（日） 八角堂で開催されるマルシェに 出店させていただくことになりました。 先日参加させていただいたマルシェで ご一緒だったお店の方々も。 はじめましての方々も とても楽しみです。 私は今だに、 マルシェの出店に慣れていませんが、 今回もとんぼ玉の作品を作られている...