ご機嫌よく並んでおります。
スパイスぼうや。
国産小麦と無塩バター、卵ときび砂糖にシナモンとカルダモンを加えて。
小鳥のショートブレットは昨日も売り切れましたので、また焼きました。
栃木県産の米粉、きび砂糖、無塩バターのシンプルな味わい。
全粒粉とはちみつのビスケット。
こちらも北海道産全粒粉にきび砂糖、はちみつ、卵のシンプルなクッキー。
牛乳と頂きたい。
本日はスコーンが３種類ございます。
全粒粉、シナモン、黒糖。
マフィンは
ピーナッツバターとチョコチップ。
アボカドとサワークリーム。
ケーキは、
うたたねプリン
ガトーショコラ
チョコマロンタルト
ベリーのクラフティ
かぼちゃのチーズケーキ
朝晩寒くなって参りました。
暖かくしておやつの時間をお楽しみください。
それでは、10月最後の日曜日。
宜しくお願い致します。
【追記】
本日も小鳥のショートブレット売り切れました。ありがとうございます。
お客様の心を惹くのは小鳥でしょうか、米粉かしら、ショートブレットなのかしらと不思議な毎日。
使いたい粉、使いたい食材、作りたいお菓子はまだまだ頭の中でたっぷりありますので、少しずつ出していければと思います。
お菓子の存在が日常を少し明るく出来ますように楽しみながら作って参ります。
宜しくお願い致します。