届いております。 お気に入りの 紫陽花でしょうか。 優しい雨に 小鳥は何を思うかな。

昨日は、 嵐の様な雨が激しい中、 足を運んで下さった皆さま ありがとうございました。 毎回、緊張して挑みますが、 無事に楽しく終了致しました。 昨日は、 お祝いのケーキを作らせていただいてから、 八王子へ向かいました。 大切なお祝いに ご利用頂くとありがとうございました。...

caferinさんとのコラボ詰め合わせ ノンカフェインハーブティは、 チェリー＆ベリーもしくは、 ザクロオレンジとなります。 うたたね舎の焼き菓子は4種類。 •純ココアのお馬さんクッキー •かぼちゃのころころクッキー •すずらんの柄のクッキー（苺＆バニラ）...

今年は早めに登場。 アルフォンソマンゴーをたっぷり使用した マンゴーモンブラン。 自家製スポンジと、 北海道産純生クリームの 組み合わせ。 濃いコーヒーといただきたい。 本日のケーキ ·マンゴーモンブラン ·アメリカンチェリーのシブースト...

5/31（土）に 八王子caferinさんで 開催されるEarlySummerMarketで うたたね舎の焼き菓子rinさんの紅茶を 詰め合わせたお菓子ボックスお作り致します。 紅茶はノンカフェインの ハーブティ2種類。 他にもおやつ お持ち致しますので、...

売り切れていたので 焼きました。 いちご味とバニラ味です。 花言葉は、 「幸福の再来」。 日々のおやつや、 ほんの気持ちの贈り物にどうぞ。 本日のケーキ ·フルーツタルト ·ブルーベリー黒糖のクランブルタルト ·ガトーショコラ ·有機バニラのレアチーズケーキ...

全粒粉を加えた生地に きび砂糖と塩こしょうで味付け。 ミニトマトとクリームチーズをのせて 焼きました。 そのままでも、 温めても美味しいです。 本日のケーキは、 ·ブルーベリーと黒糖クランブルのタルト ·うたたねプリン ·赤い花のゼリー ·ガトーショコラ ·黒ごま豆乳プリン...

有機ハイビスカスとはちみつのゼリー。 間にピンクグレープフルーツが隠れております。 毎年、人気だと思って作るゼリー。 今年は早めに登場です。 本日のケーキ ·赤い花のゼリー ·ミルクレープ ·黒ごま豆乳プリン ·抹茶ガトーショコラ ·ルビーのタルト...

いつもの突然の思い付きですので、 数量限定でございます。 ·バニラのお花クッキー ·純ココアのお馬さんクッキー ·国産レモンのマドレーヌ ·苺のころころクッキー ·有機カモミールティ 穏やかな おやつの時間を お贈り下さいませ。 本日のケーキ ·抹茶のガトーショコラ...

皆さまお元気でしょうか？ 連休が明けて、 いつも通りの生活に うまくスタートが 出来れば良いのですが。 そうもいかない場合もありますねー。 どうぞ無理をせずに、 程よく頑張って お過ごし下さい。 売り切れておりました すずらん柄のクッキー。 沢山焼きましたので どうぞ。...

爽やかに、 レモンのマフィン焼きました。 ポピーシード（ケシの実）の粒々も面白い食感です。 スコーンは、 ·全粒粉と発酵バター ·沖縄黒糖 ·バナナとチョコチップ ·いちご 今日もマンゴープリン 沢山つくりましたので、 おやつに夕食後のデザートにどうぞ。...

女性にも男性にも 気に入っていただいている バターケーキ。 昨日売り切れましたが、 本日また焼きました。 しっとり生地に キャラメルとバナナがよく合います。 休日おやつに おめざにどうぞー。 本日のケーキは、 ·ベリーとクリームチーズのクラフティ ·苺とシナモンのタルト...

よつ葉バターと洗双糖を使用して、 金柑ところころのクリームチーズを 合わせました。 半分切って、 また明日も楽しめる そんなおやつです。 本日のケーキは、 ·ガトーショコラ ·うたたねプリン ·ベリーとクリームチーズのクラフティ ·苺のパンナコッタ...

有機バニラビーンズと、 きび砂糖で作るパンナコッタ。 今日のソースは海老名の苺です。 とても赤い、元気な色。 おやつや食後のデザートに お召し上がり下さいませ。 本日のケーキ ·苺のパンナコッタ ·うたたねプリン ·苺のタルト ·ガトーショコラ ·キャロットケーキ...

4月最後のキッシュの日。 春キャベツと大豆と、 ひき肉とトマトのキッシュ。 本日のおかずにどうぞ。 桜あんが練り込んであるバターケーキ。 本日も焼きました。 もうすぐさよなら。 どうぞ桜の季節を お楽しみ下さいませ。 スコーンは、 ·全粒粉と発酵バター ·さくら ·いちご...

4/9（水）〜4/20（日） 八王子にあるcaferinさんにて、 sonojiさんの作品展が開催されます。 「Colorful」という作品展では、 陶小物から布小物、 キャンバスに描かれた絵や、 可愛いイラストに アクセサリー。 沢山の作品が並びます。...

□定休日　火·水曜日 □営業時間　10時〜17時 7日（月）〜10日（木）も 休業となります。 宜しくお願い致します。

桜の葉の塩漬け入桜あん（白餡）と、 純生クリームを合わせて、 ミルクレープを作りました。 間には時々桜の塩漬けを挟んで。 桜が咲いている間に作れて 良かったです。 本日のケーキは、 ·桜あんのミルクレープ ·ガトーショコラ ·ツインチーズケーキ ·キャロットケーキ...

先日のマルシェで出しまして、 気が付いたら売り切れていた 桜とうさぎのクッキー。 また焼きましたので、 お花見のおともにどうぞ。 桜はいちご味、 うさぎはバニラ味です。 バニラとコーヒーのクッキーも 売り切れましたが焼きました。 こちらも、 お求めになるお客様が多いです。...

4月が始まりました。 ありがとうございます。 うだうだ悩んでいても、 時間が過ぎていくばかり。 自分の気持ちとは裏腹に、 4月、5月と有り難いことに、 ご予約やイベント出店等など お声がけいただいているので、 おやつの時間に お役に立てたら嬉しいです。...