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金柑とバナナのマフィン。

今年は金柑が出るのが早いですね。 本日は、金柑とバナナのマフィンです。 生地にバナナを練り込んで、 金柑たっぷり加えて、更にのせて焼きました。 スコーンは、 ·全粒粉 ·抹茶チョコチップ ·純生クリーム ケーキは、 ·うたたねプリン ·ガトーショコラ ·苺とシナモンのタルト...

苺とシナモンのタルト。

アーモンドクリームを敷き詰めたタルトに、 苺を並べて、シナモンクランブルと 有機オートミールをのせて焼きました。 本日のケーキは、 ·苺とシナモンのタルト ·ガトーショコラ ·フルーツタルト ·ラ・フランスのタルト ·ベリーとクリームチーズのクラフティ ·ツインチーズケーキ...

【追記】唐辛子どうぞ。

畑で採れた唐辛子お預かりしました。 料理に使っても、 飾っても。 お好きな方 どうぞとの事ですので どうぞ〜。 クリスマスカラー。 【追記】 お預かりした唐辛子、 なくなりました。 受け取って下さった皆さま。 ありがとうございました!

苺とクリームチーズのマフィン。

本日のマフィンは、 苺とクリームチーズ。 生地にも苺を練り込んで、 クリームチーズと合わせて焼きました。 苺の季節 人気なマフィンです。 スコーンは、 ·全粒粉 ·黒糖 ·バナナチョコチップ ケーキは、 ·ツインチーズケーキ ·キャロットケーキ ·紅玉と木の実の米粉ケーキ...

【追記】渋皮栗スコーン。

今年もたくさん 使わせていただきました。 渋皮栗スコーンは本日で最後となりますで、 どうぞお楽しみくださいませ。 本日のスコーンは、 ·渋皮栗 ·バナナチョコチップ ·メープル ·抹茶チョコチップ マフィンは、 抹茶と大納言 抹茶は、 駿河産の抹茶を使用しております。...

【追記】紅玉のタルト。

全粒粉のタルトに 紅玉はお砂糖をまぶして放置すたものを クリームチーズと合わせます。 りんごは煮なくても オーブの中で勝手に美味しく 仕上ってくれます。 シナモンのクランブルをのせて 久しぶりの紅玉のタルト。 どうぞお試しくださいませ。 本日ケーキは、 ·紅玉のタルト...

コーヒーと栗のタルト。

苦目なクランブルに 自家製渋皮栗をアーモンドクリームを合わせて 焼きました。 上から下まで 一緒にお召し上がりくださいませ。 本日のケーキは、 ·コーヒーと栗のタルト ·ガトーショコラ ·ベリークラフティ ·りんごとシナモンのタルト ·渋皮栗とチョコのタルト マフィンは、...

【追記】おはようございます。

快晴。 外出しやすいお天気です。 お出掛けのついでに、 どうぞお立ち寄り下さいませ。 本日のマフィンは 抹茶大納言。 駿河産の抹茶と 北海道産の大納言を使用しております。 今日は、上にアーモンドをのせました。 スコーンは、 ·渋皮栗 ·黒糖 ·有機いちじく ケーキは、...

白味噌と米粉のマフィン。

久しぶりに焼きました。 お味噌の香りに癒されます。 西京味噌と 栃木県産の米粉を使用しております。 本日のケーキは、 ·りんごとシナモンのタルト ·渋皮栗モンブラン ·かぼちゃのチーズケーキ ·キャロットケーキ ·いちじくのタルト ·洋梨のタルト ·ガトーショコラ...

出店のお知らせ

ココカラマルシェに出店させていただきます。 今回は、 うたたね舎でも 布小物等の作品を置いていただいております emioさんと一緒のシェア出店となります。 それからいつもの様に、 私はポンコツなので。 とんぼ玉のアクセサリー作られる...

晴れました。

思いの外、 こんなに晴れるとは。 気持ちの良い土曜日です。 雨のお陰で落ちた 金木犀も美しく、 目で楽しませ、 香りで癒やす 季節の豊かさを味う朝。 本日も穏やかに過ごせますように。 食欲の秋ぬお役に立てるか。 本日もケーキを沢山作りました。 ·ガトーショコラ...

りんごのタルト。

発酵バターを使用した パイの様なサクッとしたタルト。 アーモンドクリームと レーズンを合わせて、 りんごを敷き詰め、 シナモンをふるって焼きました。 シナモンて何か落ち着く香り。 ほっとしながら、 秋のおやつの時間を お楽しみ下さいませ。 本日のケーキは、 ·りんごのタルト...

10月の山口みれいさん。

食欲と芸術の秋を ポスカード 1枚に収めて。 旬のものをいただく 豊かさと 健やかさを味わう。 楽しい秋をお楽しみ下さいませ。

【追記】シャインマスカットのショートケーキ。

ご予約のため、 シャインマスカットと巨峰がありましたので、 店用にもショートケーキ作りました。 •シャインマスカットのショートケーキ •かぼちゃのチーズケーキ •いちじくのタルト •りんごと木の実の米粉のケーキ •渋皮栗のチョコタルト •ぶどうのカスタードパフェ...

かぼちゃのころころクッキー。

国産のかぼちゃを使用しております。 アーモンドプードルも加えて サクッと食感。 緑茶や紅茶とも合いそう。 どんぐりマドレーヌも焼きました。 秋のおやつにどうぞ。 本日のケーキは、 •フルーツタルト •キャロットケーキ •うたたねプリン •洋梨タルト •渋皮栗のモンブラン...

木の実りんごの米粉のケーキ。

久しぶりに焼きました。 バターと卵を使用しない、 米粉のケーキ。 甘さは、 きび砂糖とメープルシロップ。 りんごを並べて、 くるみとアーモンド、ピスタチオものせて焼きました。 本日のケーキは、 •りんごと木の実の米粉のケーキ •渋皮栗のチョコタルト •キャロットケーキ...

洋梨のタルト。

本日のケーキは、 •洋梨のタルト •かぼちゃのチーズケーキ •うたたねプリン •渋皮栗のモンブラン •キャロットケーキ •ベリークラフティ •柿と大納言のタルト 本日のマフィンは、 コーヒーと渋皮栗のマフィン スコーンは、 •全粒粉 •渋皮栗 •黒糖 霧雨の土曜日。...

【追記】10月始まりました。

昨日も携帯を忘れまして、 更新が出来なくて、 お問い合わせいただいたのに 対応出来ず申し訳ございませんでした。 一応、 うたたね舎には電話もありますので ご利用くださいませ。 【うたたね舎】 OPEN 10時〜17時 ☏080-2148-8811 今朝は朝から...

9月は、あと3日。

今月の営業日は、 26日(木)27日(金)28日(土)となります。 宜しくお願い致します。 本日のマフィンは、 •焼き芋とりんご •焼き芋 •柿とバナナ スコーンは、 •渋皮栗 •バナナチョコチップ •純生クリーム ケーキは、 •渋皮栗のモンブラン •うたたねプリン...

9/24(火)13時〜17時営業致します。

本日、 火曜日なのですが、 13時〜17時営業致します。 本日のケーキは、 •渋皮栗のモンブラン •キャロットケーキ •うたたねプリン •柿と大納言のタルト •バナナのキャラメルタルト •いちじくのタルト •かぼちゃのチーズケーキ スコーンは、 •渋皮栗 •抹茶チョコチップ...

うたたねの叙事叙情: Blog2
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