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4周年。

先日のマルシェで出しまして、 気が付いたら売り切れていた 桜とうさぎのクッキー。 また焼きましたので、 お花見のおともにどうぞ。 桜はいちご味、 うさぎはバニラ味です。 バニラとコーヒーのクッキーも 売り切れましたが焼きました。 こちらも、 お求めになるお客様が多いです。...

本日キッシュの日。

4月が始まりました。 ありがとうございます。 うだうだ悩んでいても、 時間が過ぎていくばかり。 自分の気持ちとは裏腹に、 4月、5月と有り難いことに、 ご予約やイベント出店等など お声がけいただいているので、 おやつの時間に お役に立てたら嬉しいです。...

cococaraさくらMarche

本日はマルシェ出店の為 店鋪は休業となります。 仕込みも間に合わないので、 明日も休業となりますので 宜しくお願い致します! 時間 10:30〜17:30 色々と作ってみましたので、 春のおやつにご利用いただけたら 嬉しいです。 ○スコーン ·さくら ·全粒粉と発酵バター...

おはようございます。

3月最後の営業となります。 宜しくお願い致します。 雨降りで寒いです。 ストーブを付けましょう。 ご近所の方から 柚子を頂きました。 お好きな方どうぞお持ち帰り下さいませ。 本日のケーキ ·苺のショートケーキ ·キャロットケーキ ·うたたねプリン ·苺とシナモンのタルト...

晴れましたね。

時々、登場しましす。 おためしパウンドケーキ。 端っこの小さいのを 2種類合わせて販売致します。 今回は、 抹茶大納言&オレンジピール。 抹茶大納言&くるみココアです。 おためし下さいませ。 本日のスコーンは、 ·さくら ·全粒粉 バターケーキは、...

本日、休業しております。

今日は木曜日ですが、 休業しております。 3月は、 是迄にない位焼き菓子を作らせて いただきました。 ありがとうございます。 店鋪の営業は、 28日(金)29日(土)の2日ととなります。 日曜日は 小山公園でのマルシェ出店となります。...

出店のお知らせ。

時間 10:30〜17:30 気に掛けてくださる方もいらして ありがたいです。 お知らせが遅くなりましたが、 3月30日(日) cococaraさくらMarche に出店させていただきます。 小山公園では2回目の参加ですが また緊張。 色々と作りたいものがあります。...

桜のバターケーキ。

よつ葉バターと洗双糖を使用した バターケーキです。 パウンドケーキが丸くなったやつ。 今回は、 桜あんと合わせました。 仕上げに桜パウダーで作ったアイシングと桜の塩漬けをのせました。 スコーンは、 ·さくら ·発酵バターと全粒粉 ·いちご マフィンは、お休みです。...

【追記】本日キッシュの日。

本日のキッシュは、 新じゃが•菜の花•大豆•ツナ。 玉ねぎも敷いて、 菜の花と大豆とツナを炒め、 新じゃがをゴロゴロのせました。 休日のおかずにどうぞ。 本日のケーキは、 ·フルーツタルト ·ツインチーズケーキ ·木の実とりんごの米粉ケーキ ·うたたねプリン...

【追記】さくらのスコーン。

本日、ケーキの販売はお休みです。 (もしかしたら明日も) 焼き菓子の販売のみとなりますので、 宜しくお願い致します。 さくらあんを織り込んで、 サクッと仕上げたさくらスコーン。 これもまた茶色いゴツゴツ映えませんが、 こんな焼き菓子しか作れません。 ほんのりさくらが香り、...

【追記】明日はケーキお休みします。

明日は、 ケーキの販売をお休み致します。 ケーキのご予約がなかったのと、 焼き菓子が作れていないからという理由です。 有り難いことに ケーキ焼き菓子も気に入って下さるお客様が、 足を運んで下さいますが、 今、自分が想像していた以上に 焼き菓子のご注文いただいております。...

さくらのガトーショコラ。

春分の日。 営業しております。 朝からハプニング、 バタバタしていて お越し下さった皆さま。 申し訳ございませんでした。 もう少し 焼き菓子が並べられるはずが、 イマイチです。 それでも お選び下さり ありがとうございました。 ご注文順に お作りしておりますのが、...

【追記】言葉の力。

春の香りが漂って来ました。 あたたかい日差しが嬉しい反面、 この雰囲気は、 切なさもうまれます。 父の仕事で転勤が多かった為、 春はお別れの季節。 知らない場所で、 新しい生活を始めるワクワクと寂しさは、 この頃の香りで蘇ります。 香りって不思議です。 庭も植物が、...

【追記】雨の日曜日。

本日のケーキ ·フルーツタルト ·ツインチーズケーキ ·うたたねプリン ·ガトーショコラ ·キャロットケーキ ·ベリーとクリームチーズのクラフティ ·苺とシナモンのタルト スコーンは、 ·全粒粉 ·いちご ·黒糖 マフィンはお休みです。 バターケーキは、...

冷えますね。

今日からまた気温が下がるそうですね、 どうぞ暖かくして お過ごし下さいませ。 本日のスコーン ·黒糖 ·いちご ·全粒粉 いちごのスコーンは、 生の苺とドライ苺を使用しております。 ケーキは、 ·苺のタルト ·うたたねプリン ·キャロットケーキ ·苺とシナモンのタルト...

三寒四温。

晴れましたね。 昨日はちても寒い中、 雨立ったり雪が混じる中、 ありがとうございました。 本日も、 お出掛けのついでに、 おやつを買いに、 お立ち寄りいただけたら嬉しいです。 本日のケーキ ·苺のタルト ·うたたねプリン ·キャロットケーキ ·ガトーショコラ...

3/6(木)休業しております。

本日、仕込みの為、 休業しております。 この季節、 焼き菓子のご注文をいただく機会が増えます。 イベントや、 新しい門出にご利用いただけて 嬉しいです。 店の方でも出来るだけ色々と 並べられるよう 焼いていきますので、 どうぞ宜しくお願い致します。

SpringPaperMarket

本日 八王子caferinさんにて SpringPaperMarketに 参加させていただきます。 時間は12時〜17時。 PaperMarketということで、 お気軽にご利用いただける お手紙風の詰め合わせ作りました。 いつものおやつに 春色の焼き菓子。...

2/27(木)休業。3月の予定。

本日は仕込みの為、 休業しております。 明日は2月最後の営業日。 どうぞ宜しくお願い致します! それから、 3月の営業日の予定です。 近い出店予定は、 ✜3/1(土) 八王子caferinにて SpringPaperMarket 12:00〜17:00 ✜3/30...

【訂正】お便りセット

3月1日(土) 八王子にあるcaferinさんで開催される、 SpringPaperMarketに参加させていただきます。 当日は、 私以外に4名の作家さんのペーパーアイテムを中心とした作品が並びます。 私もいつもの焼き菓子に加えて、...

うたたねの叙事叙情: Blog2

2022年9月から菓子店としてテイクアウトのみの営業となっております。

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