膨張材を使用せずに 卵の力で膨らんだ シフォンケーキ。 本日はバナナになります。 生地にバナナを練り込んで 自然な優しい甘さです。 こんな寒い日には 温かいカフェオレ頂きたい。 本日のケーキは バナナのシフォンケーキ フルーツタルト 無花果タルト ベリークラフティ...

無花果はもう終わりの時期かな思ったのですが、まだ手に入りそうなので、 マフィンやケーキに使いましょう。 本日のマフィンは 無花果とバナナ。 バナナとくるみ。 季節の焼きタルトや フルーツタルトにも無花果使っております。 味わえる時に 味わい尽くす。 旬の食材の楽しみです。...

本日もありがとうございました。 また次回も宜しくお願い致します。 ケーキは、 ベリーのクラフティ バナナのシフォンケーキ ガトーショコラ 無花果のタルト まだございます。 おやつや 夕飯の後など… 焼き菓子も 休憩のおともに。 お楽しみ下さいませ。

本日3日はキッシュの日です。 今回は トマトと茄子とツナのキッシュになります。 シフォンケーキが バナナに変わりました。 カットして バナナとブルーベリーを飾りましょう｡ 季節の焼きタルトは 無花果です。 マフィンは ピーナツバターとチョコチップ。 売り切れ商品ありますが...

山梨県のピオーネ。 今回は皮を剥いて、 その皮と一緒に煮たので 紫色になりました。 とても綺麗です。 ヨーグルトにおすすめです。 品薄でした ねこクッキー焼きました。 ころころ３兄弟のきなこまるは 売り切れです。 山口みれいさんのイラスト...

本日のマフィンは スモークサーモンとクリームチーズです。 スコーンは 全粒粉、黒糖、シナモンの３種類です。 少なくなっていた スパイスぼうや また焼きました。 シナモンとナツメグのクッキー。 レモンの星クッキーもあります。 食欲の秋。 読書お供に。 焼き菓子どうぞ。

本日の焼きタルトは洋梨になります。 ピンクペッパーを飾りましょう。 ハーブの緑色も置いて良いかも…。 マフィンは３種類です。 スモークサーモンとクリームチーズ。 無花果とバナナ。 バナナとくるみ。 マフィンも 全粒粉、黒糖、シナモンの３種類です。...

レモンの星クッキー焼きました。 少しホッとする時間の 役に立てますように。 マフィンも レモンとホワイトチョコ。 スモークサーモンとクリームチーズも ございます。 本日スコーンは 全粒粉、黒糖、シナモン３種類ございます。 ジャムを付けても そのままでも。...

シナモン好きな方におすすめです。 ミルクティと一緒にどうぞ。 発酵バターと国産小麦 シナモンに塩を加えて。 思いのほかシナモンが 感じられるかも。 柿とシナモンのジャムと食べても 美味しそう…。 ですが昨日、 柿とシナモンのジャムも完売致しました。 店頭に並んでいるジャムは...

お菓子屋になっても キッシュの日、 続けてみたいと思います。 本日のキッシュは 蓮根と舞茸とツナ。 温めてお召し上り下さい。 オーブン170℃で 10分。 レンジですと周りの部分が しなっとなってしまいますが、 20～30秒。 様子をみながら温めてみてください。...

15時を過ぎまして ケーキは完売致しました。 本日もありがとうございます。 マフィンも完売致しました。 スコーンはあと少し数があります。 ジャムと一緒に 朝食にどうぞ。 そして 明日は23日ですので キッシュの販売を致します。 お家でキッシュ。 お楽しみ下さいませ。...

北海道産のかぼちゃを使用しております。 土台は全粒粉のビスケットに シナモンとカルダモン加えたので スパイスが香ります。 甘さ控えめのかぼちゃのチーズケーキ。 どうぞお試し下さいませ。 シャインマスカットのジャム。 柿とシナモンのジャム。 並んでおります。 柿とシナモンは...

本日のマフィンは 無花果とバナナのマフィン。 プラムとバナナのマフィン。 ２種類とも今の季節のマフィンです。 本日はクラフティにも プラムを入れて焼いてみました。 バニラの生地とクリームチーズに 甘酸っぱいプラムが合いそうです。 大雨の中 いつもと変わらず...

台風の影響で朝から大雨。 私の通勤をご心配してくれた方々 ありがとうございました。 無事にたどり着いておりますので、 店も開けます。 雨の隙間をぬって おやつを買いに。 お越しの際はお気をつけ下さい。 昨日までカフェオレ味でした シフォンケーキ。...

そんな事を言いながら ご来店されたお客様が いらっしゃいました。 まだ１週間の うたたね舎のお菓子屋ですが、 色んな方の日常に馴染んでいけたら 良いなと思っております。 特別な日じゃなくても ケーキを食べても良いじゃないか。 おやつを選ぶ喜びや 贈る喜びを...

久しぶりに焼きました。 発酵バターを焦がして作る アーモンドたっぷりの フィナンシェです。 一緒に飲むのは コーヒーや 牛乳なんかもおすすめです。 スパイスぼうやや レモンの星クッキーは 毎日人気で売り切れてしまいます。 本日この２種類↑はお休み 。 パウンドケーキは...

NICE TO MEET YOU うたたね舎のお菓子屋も 宜しくお願い致します。 今までの出会いと これからの出会いと すべて大切にして。 山口みれいさん http://www.mireiyamaguchi.com/

写真を撮って頂きました。 新しいうたたね舎の雰囲気、 伝わるかと思います。 ２年ほど前にも こんな焼き菓子を焼いていました 懐かしいです。 どーん。 フルーツタルト人気です。 マンゴーモンブラン もう少ししたら栗も作ります。 ころころ３兄弟。 きなこ、抹茶、くるみ。...

営業時間や定休日など 変わらずやっております。 本日も宜しくお願い致します。