本日のケーキは、 •洋梨のタルト •かぼちゃのチーズケーキ •うたたねプリン •渋皮栗のモンブラン •キャロットケーキ •ベリークラフティ •柿と大納言のタルト 本日のマフィンは、 コーヒーと渋皮栗のマフィン スコーンは、 •全粒粉 •渋皮栗 •黒糖 霧雨の土曜日。...

昨日も携帯を忘れまして、 更新が出来なくて、 お問い合わせいただいたのに 対応出来ず申し訳ございませんでした。 一応、 うたたね舎には電話もありますので ご利用くださいませ。 【うたたね舎】 OPEN 10時〜17時 ☏080-2148-8811 今朝は朝から...

今月の営業日は、 26日（木）27日（金）28日（土）となります。 宜しくお願い致します。 本日のマフィンは、 •焼き芋とりんご •焼き芋 •柿とバナナ スコーンは、 •渋皮栗 •バナナチョコチップ •純生クリーム ケーキは、 •渋皮栗のモンブラン •うたたねプリン...

本日、 火曜日なのですが、 13時〜17時営業致します。 本日のケーキは、 •渋皮栗のモンブラン •キャロットケーキ •うたたねプリン •柿と大納言のタルト •バナナのキャラメルタルト •いちじくのタルト •かぼちゃのチーズケーキ スコーンは、 •渋皮栗 •抹茶チョコチップ...

第1弾。 渋皮栗煮作りました。 昨日から、 スコーン、モンブラン出ております。 生地にも渋皮栗ペーストを練り込んで、 上に煮た栗をドスンとのせました。 本日のスコーンはｚ •渋皮栗のスコーン •バナナとチョコチップ •黒糖 マフィンは 柿と有機バナナ ケーキは、...

By　世阿弥。 ふと朝、 この言葉が頭をよぎりました。 昨日の嵐は、 今までで１番、 激しかった様な気がします。 私は、小学生ぶりの雹（ひょう）でした。 店が吹っ飛ぶなのではないかと 思うほど、 無事でしたので 本日いつも通り開けます。 ちなみに...

朝日を浴びるショートケーキ。 黄桃です。 コンポートにしてあります。 本日のケーキは、 •黄桃のショートケーキ •うたたねプリン •ミルクレープ •フルーツタルト •無花果のタルト 焼き菓子がないです。 連休のおやつにされるのか。 贈り物等にもご利用いただきまして、...

本日も 朝からありがとうございました。 12時前に本日分のキッシュ 売り切れとなっております また23日がキッシュ日となります（予定）。 どうぞ 宜しくお願い致します。 久しぶりに レモンのマドレーヌ焼いてみました。 このお花型がお気に入りです。 どんっ。...

タルトにすももを敷き詰めて、 卵液を流して焼いたら、 ふわふわのシブーストクリームと合わせます。 甘酸っぱいすももと 甘くふわふわシブーストクリームが合います。 本日のケーキは •すもものシブースト •ベリークラフティ •抹茶ガトーショコラ •無花果タルト...

焼き菓子が少なくなっております。 ご利用いただきありがとうございます。 これから始まる日々のおやつに お役に立てますように。 本日のマフィンは、 ブルーベリーとクリームチーズ スコーンは、 •全粒粉 •くるみキャラメル 本日のケーキは、 •無花果のタルト...

【追記】 桃のレアチーズタルト。 14時前に売り切れました。 ありがとうございます。 また出ますか?との お問い合わせが １番多い桃のレアチーズタルト。 久しぶりに 作りました。 本日のケーキは、 •桃のレアチーズタルト •キャロットケーキ •無花果のタルト •ミルクレープ...

今は文章を読む人いないですよと 言われましたが、 営業日は大体ブログを書いております。 私のこんなのは、 文章に値しませんが。 インスタも始めてみましたが、 私の身内は誰もやっていないですし、 ここも読んでいないでしょうが。 最初のカフェからのお客様は、...

生地にバナナを練り込んで、 無花果を加えて、 更に上にものせて焼きました。 無花果の季節がやって参りました。 何でも楽しめる時に 楽しみましょう。 本日のケーキは、 •無花果タルト •キャロットケーキ •抹茶のガトーショコラ •バニラのレアチーズケーキ •ベリーのクラフティ...

届いておりますよ。 いいな、 いいな。 素敵な朝ごはん。 自分の為に、 誰かの為に、 用意する朝の時間。 豊かだな。 朝ごはんを食べる習慣がないので、 とても憧れます。

柿と大納言のタルト。 久しぶりに焼きました。 発酵バターを使用した 塩味のサクサクタルトに、 アーモンドクリームと北海道産大納言。 柿を並べて焼きました。 本日のケーキは、 •柿と大納言のタルト •キャロットケーキ• •ツインチーズケーキ •抹茶ガトーショコラ...

台風サンサンが ノロノロ過ぎて 早くどっか行けといった感じですが。 これ以上、 被害が広がりませんように。 関東も今週末 どうなるかなと 思いながら、 おやつ 宜しければ 備えのどうぞ。 本日のケーキは、 •ツインチーズケーキ •うたたねプリン •キャロットケーキ...

本日のケーキは、 •マンゴーミルクレープ •ブルーベリーと黒糖クランブル黒糖タルト •プルーンとブルーベリーのクラフティ •キャロットケーキ •桃のレアチーズタルト •太陽プラムとアーモンドの米粉ケーキ スコーンは、 全粒粉 バナナチョコチップ マフィンは、...

【追記】 11：35　キッシュ完売致しました。 ありがとうございます。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 本日のキッシュは、 茄子とトマトと赤玉ねぎ 国産大豆とツナです。 今日は、 スコーンがお休みですが マフィンあります！ •焼き芋のマフィン...

暦の上では、 秋を進んでいるのでしょうか、 まだまだ蒸し暑く、 外へ出るのも憚れますが。 ケーキを沢山 作りました。 本日のケーキは、 •太陽プラムとアーモンドの米粉のケーキ •うたたねプリン •フルーツタルト •プルーンとクリームチーズのタルト...

久しぶりの米粉のケーキ。 卵とバターを使用せずに、 メープルシロップと きび砂糖の優しい甘さに仕上げました。 アーモンドはメープルシロップを合わせて カリカリに。 本日のケーキは、 •太陽プラムとアーモンドの米粉のケーキ •フルーツタルト •赤い花のゼリー...