サワークリームとミニトマトのマフィン。

今日は赤いミニトマト。

サワークリームが

とろりと溶けて

美味しいです。

甘さ控えめなお食事風マフィン。

今日のおやつや、

休日の朝ごはんにどうぞ。

本日のケーキ

·うたたねプリン

·マンゴープリン

·かぼちゃのチーズケーキ

·ガトーショコラ

·フルーツタルト

·プラムのタルト

スコーン

·発酵バターと全粒粉

·よもぎと大納言

·自家製キャラメルくるみ

·沖縄黒糖

暑くて、

焼き菓子が売れなくなるかなと思っておりますが。

思いの外、

お求めいただき

ありがとうございます。

昨日売り切れました、

バニラのねこクッキーや

オートミールクッキー焼きました。

オートミールクッキーは、

バターよりも粉よりも

オートミーが多い配合で作っております。

お砂糖は種子島の洗双糖。

固めですが

食べていくとムギュッとした

食感が面白いです。

どうぞお試し下さい。

紅茶のマドレーヌ焼きました。

アールグレイの茶葉を使用。

ゆっくりと

おやつの時間にお楽しみくださいませ。

そういえば、

昨日の日が落ちる前の空の美しさ。

素晴らしい色彩のグラデーションを

見せてくれました。

雲の厚みと

絶妙な光の加減。

昔の人は、

この一瞬を絵に残したのかと、

感心。

水の粒にあたる太陽が、

美しい世界を作っておりましたね。

雨が降り、

庭の植物もすくすく育ちます。

只今、クチナシの花が香っております。

花言葉は「幸せを運ぶ」だったか？

「運んでくる」だったか。

忘れましたが、

その通りな香り。

蒸し暑い日が続きますが、

どこかでホッとひと息つきながら、

残りの6月も健やかに過ごせますように。

本日も宜しくお願い致します。