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マフィン3種類。

  • 執筆者の写真: うたたね
    うたたね
  • 2023年9月15日
  • 読了時間: 1分



本日のマフィンは、

白桃とバナナ。

柿とバナナ。

無花果とバナナ。


無花果は半分がボコンと

埋まっております。


スコーンは、

バナナチョコチップ、全粒粉、無花果。



本日のケーキは、



柿と大納言のタルト

ガトーショコラ

うたたねプリン

ルビーのタルト

黒ごまのシフォンケーキ

かぼちゃのチーズケーキ


かぼちゃのチーズケーキは、

土台がスパイスの効いた全粒粉で出来ております。


黒ごまのシフォンケーキは、

練り胡麻とすり胡麻を加えて

胡麻たっぷり。



柿と大納言のタルトは、

発酵バターを使用した塩味のサクサクタルトに

アーモンドクリームと大納言を合わせて、

柿をのせて焼きました。




秋の夜長に、

食欲の秋におやつをどうぞ。






【お知らせ】

9月24日(日)は

ウィニーズヴィレッジマルシェに

出店致しますので、


店舗は休業致します。





2日間ございますが、

うたたね舎は24日(日)の出店です。


日曜日はキッチンカーが多いですね。



焼き菓子たっぷり持って行きますので、


お時間がありましたら

お立ち寄り下さいませ。




昨日から販売しております。

黄桃のジャムございます。


贈り物に購入された方もいらっしずしました。


どうぞ

お試し下さい。




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うたたね舎八王子へ。

東橋本でお店をやらせていただいたのは、 5年ほど。 その前にもcatnapというカフェをやっており、 橋本では12年程お世話になりました。 お客様に恵まれ、 大家さんに恵まれも恵まれていたのですが、 契約満了を期に、 その場所を手放す事を決めました。 それはとても ふわっと「あっ辞めよう。」と。 お客様が足を運んで下さり、 お店が少し知れた頃、 とても楽しい時に これからっだて時だと 思いましたが

 
 
 
2/8(日) ご無沙汰しております。

なぜだか 画像が貼れなくなりまして、 noteへお引越し致します。 色々と 手放すタイミングなのでしょうか。 抗わずに、 流れていきます。 お時間がありましたら ご覧下さいませ。 📢うたたね舎のブログ https://note.com/utatanec

 
 
 

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