マンゴーモンブラン。

今年は早めに登場。

アルフォンソマンゴーをたっぷり使用した

マンゴーモンブラン。

自家製スポンジと、

北海道産純生クリームの

組み合わせ。

濃いコーヒーといただきたい。

本日のケーキ

·マンゴーモンブラン

·アメリカンチェリーのシブースト

·ルビーのタルト（ピンクグレープフルーツ）

·うたたねプリン

·ベリーとクリームチーズのクラフティ

·りんごと木の実の米粉ケーキ

バターケーキは、

自家製塩キャラメルとバナナ

くるみを上にのせて

焼いています。

スコーンは、

·純生クリーム

·発酵バターと全粒粉

·酒粕

·沖縄黒糖

マフィンは、

抹茶と大納言

駿河産の抹茶と北海道産の大納言を使用。

くるみのせてます。

久しぶりに

メープルマドレーヌ焼きました。

今週のおやつに

どうぞー。

なんだか肌寒い日曜日。

温かくして、

のんびりお過ごし下さいませ。