あっという間の 10月でした。 栗やお芋、 りんごに柿と秋の食材は沢山ありますので、 楽しくおやつを作らせていただきました。 小豆があったので作った 小豆のおばけも 思いの外気になって下さる方がいて。 本日も作りましたので どうぞお試しくださいませ。 人気でしたが...

本日のマフィンは焼き芋です。 生地に焼き芋を練り込んで、 上にものせて焼きました。 温めるとまた美味しい。 どうぞお試しくださいませ。 今日はおばけ感がなくなって、 もはや何なのか分かりませんが、 また作ってみました。 小豆があったので、 煮てみたら、 思いの外たっぷりと、...

昨日、小豆をにましたので、 おばけを作りました。 小豆のショートケーキを 求肥で包んだだけなのですが、 可愛い。 小豆は北海道産。 甘さ控え目なあんことなります。 覚えている方 いらっしゃるかな? カフェの時に スコーンに添えていたアレです。 ·小豆のおばけ...

10月も あっという間に 過ぎ去ります。 秋を感じる日が少なかったような気がしますが、 栗や南瓜、 りんごにさつまいも等。 おやつは色々作っていた気がします。 本日も 栗がありますので、 2種類ほど作りました。 ·渋皮栗チョコタルト ·渋皮栗モンブラン ·キャロットケーキ...

スコーンは、 ·全粒粉 ·黒糖 ·渋皮栗 本日のケーキは、 ·渋皮栗チョコタルト ·洋梨のタルト ·うたたねプリン ·ベリーのクラフティ ·ガトーショコラ ·キャロットケーキ ·かぼちゃのチーズケーキ どんぐりマドレーヌございます。 秋のおやつにどうぞ。...

久しぶりに焼きました。 お味噌の香りに癒されます。 西京味噌と 栃木県産の米粉を使用しております。 本日のケーキは、 ·りんごとシナモンのタルト ·渋皮栗モンブラン ·かぼちゃのチーズケーキ ·キャロットケーキ ·いちじくのタルト ·洋梨のタルト ·ガトーショコラ...

10月21日発売 「散歩の達人　11月号」 うたたね舎も掲載していただきました。 撮影当日は、 楽しい雰囲気で取材してくださいまして、 またよくぞ、 うたたね舎を見つけて下さったなと 感謝でいっぱいです。 香福寺さんと同じ頁に載れたことも 嬉しいです。 また以前、...

ココカラマルシェに出店させていただきます。 今回は、 うたたね舎でも 布小物等の作品を置いていただいております emioさんと一緒のシェア出店となります。 それからいつもの様に、 私はポンコツなので。 とんぼ玉のアクセサリー作られる...

·かぼちゃのチーズケーキ ·渋皮栗モンブラン ·渋皮栗チョコタルト ·キャロットケーキ ·フルーツタルト ·ガトーショコラ スコーンは、 渋皮栗 有機いちじくとシナモン 全粒粉 メープル マフィンは、 ブルーベリーとクリームチーズ どんぐりマドレーヌは売り切れましたので、...

朝方からでしょうか。 風が強くてうるさくて 寝られなくなかったですか? 睡眠不足の方、 お昼寝大事だそうですよ。 是非。 起きる頃にも まだ風は止まず。 うたたね舎の縁側の軒が 吹っ飛んでるんじゃないかと 心配でしたが大丈夫でした。...

思いの外、 こんなに晴れるとは。 気持ちの良い土曜日です。 雨のお陰で落ちた 金木犀も美しく、 目で楽しませ、 香りで癒やす 季節の豊かさを味う朝。 本日も穏やかに過ごせますように。 食欲の秋ぬお役に立てるか。 本日もケーキを沢山作りました。 ·ガトーショコラ...

·バナナチョコチップ ·純生クリームと発酵バター ·メープル ·抹茶チョコチップ ケーキは、 ·ベリークラフティ ·りんごとシナモンのタルト ·うたたねプリン ·ガトーショコラ ·渋皮栗モンブラン ·かぼちゃのチーズケーキ ·いちじくのタルト...

発酵バターを使用した パイの様なサクッとしたタルト。 アーモンドクリームと レーズンを合わせて、 りんごを敷き詰め、 シナモンをふるって焼きました。 シナモンて何か落ち着く香り。 ほっとしながら、 秋のおやつの時間を お楽しみ下さいませ。 本日のケーキは、 ·りんごのタルト...

食欲と芸術の秋を ポスカード 1枚に収めて。 旬のものをいただく 豊かさと 健やかさを味わう。 楽しい秋をお楽しみ下さいませ。

久しぶりに作りました。 フランス産有機チョコレートを使用し、 甘さ控えめカカオの風味が味わえます。 チョコレート高騰が激しく、 今後、 価格を見直さないとと思いつつ 怠けております。 本日のケーキは、 ·有機チョコレートのガトーショコラ ·ミルクレープ ·うたたねプリン...

3のつく日はキッシュの日。 という事で、 本日、 10月最後のキッシュの日となります。 今日のキッシュは 秋茄子•マイタケ•国産大豆•とツナ。 スコーンは、 •渋皮栗 •クランベリーココア •バナナチョコチップ •全粒粉 マフィンはお休みです。 ケーキは、...

ご予約のため、 シャインマスカットと巨峰がありましたので、 店用にもショートケーキ作りました。 •シャインマスカットのショートケーキ •かぼちゃのチーズケーキ •いちじくのタルト •りんごと木の実の米粉のケーキ •渋皮栗のチョコタルト •ぶどうのカスタードパフェ...

国産のかぼちゃを使用しております。 アーモンドプードルも加えて サクッと食感。 緑茶や紅茶とも合いそう。 どんぐりマドレーヌも焼きました。 秋のおやつにどうぞ。 本日のケーキは、 •フルーツタルト •キャロットケーキ •うたたねプリン •洋梨タルト •渋皮栗のモンブラン...

本日は、マフィンお休みです。 スコーンは、 •全粒粉 •渋皮栗 •メープル •バナナチョコチップ 焼き菓子も 少しずつ復活していますので、 おやつにどうぞ。 コーヒーのお花。 スマイルチーズ。 きなこまるや、 くるみのころころクッキー等など。 本日のケーキは、...

勢いっ！！ •バナナチョコチップ •メープル •全粒粉 マフィンは、 コーヒーと渋皮栗 まだ栗の季節。 本日のケーキは、 •洋梨のタルト •キャロットケーキ •ベリークラフティ •かぼちゃのチーズケーキ •木の実とりんごの米粉のケーキ •渋皮栗のチョコタルト...