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焼き菓子少しずつ復活。
本日のマフィンは、 ブルーベリーとクリームチーズ。 スコーンは、 ·発酵バターと全粒粉 ·酒粕 ·抹茶チョコチップ スコーンサンド(冷蔵) 白あんとくるみ 北海道産 大手亡(白インゲン)を使用。 ケーキは、 ·キャロットケーキ ·苺のパンナコッタ ·うたたねプリン ·ガトーショコラ ·ベリークリームチーズのクラフティ ·オレンジとチョコチップのタルト コーヒーのお花 スパイスぼうや 米粉のショートブレット 等など。 少しずつ 焼いております。 12月に向けて、 焼き菓子のご予約も お心遣いありがとうございます。 贈り物やおやつ 大切なご挨拶に利用いただけて嬉しいです。 早くも師走を感じておりますが、 皆様どうぞ体調にお気をつけて。 今日もお天気で 気持ちが良いです。 お出掛けついでにでも どうぞお立ち寄り下さいませ。 本日も宜しくお願い致します。

うたたね
11月28日読了時間: 1分


【追記】焼き芋のマフィン。
うたたね舎

うたたね
11月27日読了時間: 1分


11月の山口みれいさん。
山口みれい

うたたね
11月26日読了時間: 1分


ラ・フランスのタルト。
追熟していたラ・フランスが よい感じになったので、 タルトに致しました。 アーモンドプードルを敷き詰めたタルトに 旬のラ・フランスを並べて焼きました。 ローストしたスライスアーモンドも飾って、 甘いラ・フランスと、 香ばしい香りの仕上がりです。 本日のケーキ ·ラ・フランスタルト ·ガトーショコラ ·苺のパンナコッタ ·りんごと木の実の米粉ケーキ ·赤い花のゼリー 昨日も 皆様にお召し上がりいただけて 良かったです。 本日もお作り致しましたので ビタミンをどうぞ。 スコーンは、 ·発酵バターと全粒粉 ·渋皮栗 ·沖縄黒糖 スコーンサンド(冷蔵) ·渋皮栗とクリームチーズ ·自家製あんこ マフィンは 柿と有機バナナ 生地にバナナを練り込んでおります。 本日の柿は秋田県産。 遠くからようこそ。 相模原珈琲さんに並んでいた焼き菓子が、 もう完売したそうです。 お手に取って下さった皆様、 ありがとうございます。 また29日 土曜日辺りに, 並ぶかと思います。 どうぞ宜しくお願い致します。 うたたね舎の方でも 焼き菓子をお求めいただきまして、 昨日も棚が

うたたね
11月24日読了時間: 2分


本日キッシュの日。
里芋とれんこんとツナと大豆のキッシュ。 寒いので更に、 ナツメグ効いております。 11月最後のキッシュ。 お客様聞かれて、 12月のカレンダーを見ましたら、 12月はキッシュの日が1度だけでした。 どうぞ食べ納めしてくださいませ。 赤い花のゼリー。 昨日、 お客様から インフルエンザが流行っていて 学校閉鎖や学級閉鎖になっていると、 伺いました。 という事で、 ビタミンの爆弾。 ローズヒップとはちみつゼリーを使用した、 赤い花のゼリー作りました。 いつも暑い季節に 作りますが、 温かいお部屋でゼリーもまた良し。 2種類のゼリーの間には、 ピンクグレープフルーツが隠れております。 気休めですが、 ビタミンをどうぞ。 はちみつで潤いも。 本日のケーキ ·赤い花のゼリー ·苺のパンナコッタ ·ガトーショコラ ·柿と大納言のタルト ·ツインチーズケーキ ·りんごと木の実の米粉ケーキ スコーンは、 発酵バターと全粒粉 酒粕 渋皮栗 スコーンサンド(冷蔵) ·自家製あんこ ·渋皮栗とクリームチーズ ·かぼちゃあんバター 昨日は、 かぼちゃあんバターが最初に売

うたたね
11月23日読了時間: 2分


生姜のパウンドケーキ。
今年の夏、 生姜農家さんとお知り合いになり、 ありがたいご縁のお陰で、 土付きの高知県産の生姜を使わせて頂くことになりました。 まずはジャムにして パウンドケーキ作りました。 あとは 生姜クッキーや、 くるみとアーモンド生姜糖等も 作りたいなと考えております。 是非 お試し下さいませ。 本日のケーキ ·ガトーショコラ ·ツインチーズケーキ ·ベリークリームチーズのクラフティ ·苺とシナモンタルト ·柿と大納言のタルト ·うたたねプリン スコーンは、 ·発酵バターと全粒粉 ·酒粕 ·渋皮栗 スコーンサンド() ·渋皮栗クリームチーズ ·かぼちゃあんバター ·自家製あんこ 渋皮栗とクリームチーズが、 一番最初に売り切れます。 自家製渋皮栗ペースト中に、 北海道産クリームチーズ隠れております。 マフィンは、 抹茶自家製あんこ 先日、ご紹介致しました 相模原珈琲さん。 今回は、 ·国産レモンのマドレーヌ ·フィナンシェ ·スパイスぼうや ·米粉ショートブレット ·バニラのねこクッキー が並んでおります。 お食事の後や、 コーヒーと一緒お楽しみいただけたら

うたたね
11月22日読了時間: 2分


探し物。
うたたね舎

うたたね
11月21日読了時間: 1分


12/3(水) 出店のお知らせ。
TOROさんの10周年の ラグ祭典に参加させていただきます。 相模原唯一のキリムやギャッベなどの ラグのお店です。 動物や植物、 絵柄に1つずつ 意味があるそうです。 お店の至る所に、 ギャッベやキリム。 クッションカバーや、 ティッシュケースも 可愛いです。 選ぶのが楽しい。 心躍ります。 柄と柄を合わせているのに いい感じです。 あたたかい癒しの空間。 TOROさんの10周年をお祝いして 12/3〜12/7まで ラグの祭典が開催されます。 うたたね舎は 12/3(水)のみの参加となりますが、 かご作家さんや、 木の小人形や雑貨を作られている方、 ガラスのインテリア小物やアクセサリーを作られる作家さん3名の方は開催期間中作品を展示されます。 うたたね舎はいつものお菓子と、 TOROさんぽい何か、 可愛い焼き菓子を作りたいなと 考え中です。 TORO 〒252-0237 相模原し中央区千代田3丁目1-18 ☏042-768-7847 HP https://toro-kilim.com 相模原駅より徒歩20分 バスをご利用時 9分 相模原駅 南口

うたたね
11月20日読了時間: 1分


11/20 木曜日
今日も気持ちの良い日差し。 お散歩日和でございます。 お出掛けついでに どうぞお立ち寄り下さいませ。 本日ケーキ ·苺のパンナコッタ ·苺とシナモンタルト ·ツインチーズケーキ ·ガトーショコラ ·チョコマロン ·うたたねプリン スコーン ·渋皮栗 ·バナナチョコチップ ·酒粕 スコーンサンド(冷蔵) 渋皮栗とクリームチーズ マフィンは、 苺とクリームチーズ 栗が終わりそうです。 今年もお誕生日ケーキに選んでいただいたり、 スコーンサンドにしてみたり、 楽しませていただきました。 機会がありましたら、 食べ納めしてください。 それでは 本日宜しくお願い致します。

うたたね
11月20日読了時間: 1分


【追記】つるピカ。
昨日はブログを更新出来ませんでしたが、 ご来店ありがとうございました。 更新出来なくても、 臨時休業のお知らせがない限り、 営業しておりますので、 宜しくお願い致します。 昨日のフルーツタルトは可愛く飾れたので、 お買い上げいただけて嬉しかったです。 お天気も良く、 お出掛け日和でしたね。 ケーキやマフィンも売り切れまして、 ありがとうございました。 マフィンも気に掛けて下さる方もいらして、 まだまだ小豆を炊いておりますので 本日もマフィンは、 抹茶と自家製あんこです。 スコーンは、 ·渋皮栗 ·沖縄黒糖 ·純生クリーム ·バナナチョコチップ ケーキは、 ·ガトーショコラ ·渋皮栗モンブラン ·キャロットケーキ ·ツインチーズケーキ ·いちじくのタルト ·苺のパンナコッタ ソースは、 朝作ります。 それから、 昨日の午後から埼玉から柿が届いております。 一昨年が豊作で、 昨年はならず、 今年また豊作だそうです。 柿は、 ニットや布小物を作ってくださる emioさんのご実家から届きます。 お父様とお母様が、 食べていただけたら嬉しいとの事で、 沢山

うたたね
11月17日読了時間: 2分


ずっと晴れ。
今週はずっと晴れでしょうか。 寒かったり、 暖かくなったりと 体調崩させようとしているのかと 思う陽気ですが。 無理をせずに お過ごしくださいませ。 今日もマフィンは、 自家製あんことと抹茶。 あんこ炊いたら あんこが続きますね。 コーヒーにも緑茶にも合います。 スコーンは、 ·発酵バターと全粒粉 ·有機いちじくとシナモン ·メープル スコーンサンド(冷蔵) ·渋皮栗とクリームチーズ ケーキは、 ·ツインチーズケーキ ·うたたねプリン ·りんごと木の実の米粉ケーキ ·ガトーショコラ ·コーヒーと渋皮栗タルト ·柿と大納言のタルト 今月も 沢山ケーキを作らせて いただいております。 一生に一度きりの 貴重なケーキ。 ありがとうございます。 それでは、 本日も宜しくお願い致します。

うたたね
11月15日読了時間: 1分


自家製あんこと抹茶のマフィン。
明るく晴れてます。 昨日は、 雪が降りそうな暗さでしたが、 今日は眩しい。 寒い寒いと言いながらも、 足を運んで下さりありがとうございました。 キッシュ完売致しました。 ありがとうございます。 昨日は寒かったので、 あんこ焼きました。 本日のマフィンは、 自家製あんこと抹茶です。 北海道産小豆と駿河産の抹茶使用。 スコーンは、 ·メープル ·有機いちじくととシナモン スコーンサンド(冷蔵) ·渋皮栗クリームチーズ ケーキは、 ·柿と大納言のタルト ·ガトーショコラ ·キャロットケーキ ·うたたねプリン ·りんごと木の実の米粉ケーキ ·ベリークリームチーズのクラフティ ·コーヒーと渋皮栗のタルト お出掛け日和。 外出ついでに おやつをどうぞ。 それでは、 本日も宜しくお願い致します。

うたたね
11月14日読了時間: 1分


【追記】里芋と3種のきのこのキッシュ。
うたたね舎

うたたね
11月13日読了時間: 1分


相模原珈琲さん。
少し前から 相模原珈琲さんにて、 うたたね舎の焼き菓子を 置いていただいております。 共通のお客様がいらっしゃったり、 ひょんなきっかけで、 ありがたいご縁をいただきました。 ドリップコーヒーは、 ORIGAMIさんのカップでいただけます。 鉄板ナポリタンも 量が多く お腹いっぱいに。 お客様には、 もう少し食べたいなと思われるよりも、 満足して帰っていただきたいというお気持で、 店主の方が、 お飲み物もお食事も 少し多めに作られているそうです。 相模原駅 南口徒歩4分 駅からも近いので、 是非足を運んでみてくださいませ。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ☕相模原珈琲 相模原中央区3丁目4−7 営業時間:11時〜19時 定休日:木曜日 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

うたたね
11月11日読了時間: 1分


おはようございます。
今朝の空。 今日は暖かくなるそうです。 お出掛けのついでに おやつをどうぞ。 本日のケーキ ·うたたねプリン ·キャロットケーキ ·かぼちゃのチーズケーキ ·渋皮栗モンブラン ·柿と大納言のタルト マフィンは、 ブルーベリーとクリームチーズ バターケーキは、 国産レモン スコーンは、 ·発酵バターと全粒粉 ·渋皮栗 スコーンサンド(冷蔵) ·渋皮栗とクリームチーズ 栗の商品、 もう少し続きます。 昨日は、寒くて雨の中 足を運んで下さりありがとうございます。 イベントも沢山、 開催されておりますが、 変わらずにご来て頂けることも ありがたいです。 11月もあっという間に過ぎていきますが、 おやつでホッと出来ますように。 本日宜しくお願い致します。

うたたね
11月10日読了時間: 1分


読書日和。
うたたね舎

うたたね
11月9日読了時間: 1分


苺とクリームチーズのマフィン。
偶然、 苺が手に入りました。 生地に練り込んで クリームチーズと一緒に焼きました。 公にはしていないのですが、 お誕生日やお祝いの ケーキのご予約をいただけます。 苺のケーキは人気なのですが、 この時期はまだ手に入りにくく、 お断りする事が続いております。 他のお店では 常に並んでいる商品かと思いますので、 不思議かと思われますが。 ありがたいことに、 ご理解いただけるお客様が多いので、 自由に作らせていただいております。 今日みたいに 突然、苺が手に入り 気まぐれでお菓子を作る店ですので、 変な店ですが、 その時に作れるものを 自由にやらせていただける 環境に感謝しております。 苺に関しては まだ対応出来かねる事があるかと思います。 もう少し 時期をお待ち下さいませ。 それでは、 本日のケーキ ·渋皮栗モンブラン ·うたたねプリン ·ガトーショコラ ·ツインチーズケーキ ·有機バニララ・フランスのパンナコッタ ·ベリーとクリームチーズのクラフティ バターケーキ ·国産レモン スコーン ·渋皮栗 ·全粒粉と発酵バター ·メープル スコーンサンドは

うたたね
11月8日読了時間: 2分


有機バナナと柿のマフィン。
バナナを生地に練り込んで、 柿をのせて焼きました。 おやつや朝ごはん、 夜食にもどうぞ。 本日のスコーン ·発酵バターと全粒粉 ·バナナチョコチップ ·渋皮栗 ·メープル スコーンサンド(冷蔵) ·自家製ラムレーズンと白あんこ ·渋皮栗とクリームチーズ 本日のケーキ ·ラ・フランスのパンなコッタ ·ガトーショコラ ·うたたねプリン ·かぼちゃのチーズケーキ ·渋皮栗モンブラン ·コーヒーと渋皮栗のタルト 秋晴れ。 こんな日が続くと良いのですが。 本日も、 宜しくお願い致します。

うたたね
11月7日読了時間: 1分


有機バニラとラ・フランスのパンナコッタ。
黒い小さな粒は、 バニラビーンズです。 パンなコッタにも、 ラ・フランスのソースにも、 バニラビーンズ入っております。 本日のケーキ ·有機バニラとラ・フランスのパンナコッタ ·ガトーショコラ ·柿と大納言のタルト ·渋皮栗モンブラン ·コーヒーと渋皮栗タルト ·かぼちゃのチーズケーキ うたたねプリンは失敗したので さようなら。 スコーン ·全粒粉と発酵バター ·バナナチョコチップ ·渋皮栗 スコーンサンド(冷蔵) ·自家製ラムレーズン白あんこ ·渋皮栗とクリームチーズ 北海道産クリームチーズには、 お砂糖は加えておりません。 自家製渋皮栗ペーストの甘さと、 濃厚なクリームチーズで 贅沢な味わい。 マフィンは、 コーヒーと渋皮栗 焼き菓子も 順番に焼いております。 レモンのマドレーヌ 国産レモンを使用。 くるみとチョコチップのクッキー 発酵バターを使用。 他にも色々焼いております。 いつもと違うものを選んでも、 新しい出合いがあるかもです。 どうぞ、 お試し下さいませ。 それでは、 本日も宜しくお願い致します。

うたたね
11月6日読了時間: 1分


本日キッシュの日。
本日の営業時間 12時〜17時となっております。 お気をつけ下さいませ。 3のつく日はキッシュの日。 という事で、 本日のキッシュは。 かぶとカリフラワーとれんこんツナ。 今日も白いシリーズ。 玉ねぎソテーも敷き詰めて 焼いております。 短縮営業ですが いつもと同じ量焼いている バカヤロウです。 どうぞ おやつや おかずにご利用下さいませ。 本日のケーキ ·フルーツタルト ·うたたねプリン ·かぼちゃのチーズケーキ ·いちじくタルト ·チョコマロン ·キャロットケーキ スコーンは、 ·バナナチョコチップ ·沖縄黒糖 ·渋皮栗 スコーンサンド(冷蔵) 渋皮栗とクリームチーズ マフィンは、 渋皮栗とコーヒーです。 晴れて 気持ちが良い日です。 お出掛けのついでに、 お休みのおやつに、 明日からの活力に。 おやつで ほっと出来ますように。 本日は、 12時〜17時となりますが 宜しくお願い致します。

うたたね
11月3日読了時間: 1分
うたたねの叙事叙情: Blog2
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