ひんやり美味しい 可愛い夏のご挨拶。 送る人も 送られた人も幸せ。

食欲がおさまりません。 ジャンクなものが食べたいなーと いうことで、 本日のマフィンは ピーナッツバターとチョコチップ。 カフェオレと一緒に頂きたい。 もうひとつは お食事マフィンの ミニトマトとクリームチーズ。 生地に全粒粉を加えて こちらは砂糖を減らし...

本日のうたたねご飯は 蓮根入り鶏つくね。 押し麦入りご飯とお味噌汁つき。 スコーンは 黒糖のみになります。 マフィンは ミニトマトとクリームチーズ。 ブルーベリーとクリームチーズ。 ミニトマトはうたたね舎産。 ブルーベリーは長野産。 ケーキは、 ガトーショコラ...

本日のケーキは、 プラムのタルト ガトーショコラ コーヒーゼリー 只今、 瑞々しいプラムが旬です。 マフィンは プラムとバナナ。 バナナとくるみ。 うたたねご飯は 豚の梅醤油焼きです。 押し麦入りご飯とお味噌汁つき。 スコーンは 全粒粉と黒糖の２種類ございます。...

昨日は立て続けに 本を２冊頂きました。 「問いと答えと、 いまあなたにとって必要なのはどっちですか。」 自分と向き合う きっかけ。 自分の言葉を信じられるか 深く考えさせられます。 今よりも視線を少し下げたり たまには少し上げたりして。 世界の見え方が変わるはず。...

本日のマフィンはプラムとバナナ。 生地にバナナ練り込んで、 旬のプラムをのせて焼きました。 国産小麦ときび砂糖。 バターとひまわり油を使用して 食後にお腹が重くならない マフィンを目指して。 どうぞお試しくださいませ。 スコーンは 全粒粉と黒糖の２種類です。...

うたたね舎の柱にも飾っております mellow bellさんのリース。 アジサイとユーカリが涼しげで 小鳥もころんと可愛いです。 utataneshaの木のプレートも付いて 特別感が嬉しいです。 あー 可愛いなあ… 心の声が漏れてしまいます。 淡い色使いに癒されます。...

夏真っ盛り。 蝉も元気に鳴いております。 周りの変化が著しく とても嬉しく感じでおります。 8月も充実した月となりますように。 今月は8月22日（月）が 休業となりますので、 宜しくお願い致します。 昨日はお食事マフィン 久しぶりに作りました。...

本日のマフィンは ミニトマトとクリームチーズのマフィンです。 摘みたての赤と黄色のミニトマトとクリームチーズを合わせました。 いつもよりお砂糖を少な目にし、 塩コショウで味付けし、 マフィンの生地は 全粒粉を加えてザクザクの食感。 本日のスコーンは全粒粉のみです。...

水分でぷりぷり。 切ると弾ける 瑞々しい果汁です。 本日のマフィンは レモンとポピーシード プラムとバナナ バナナとくるみです。 朝日を浴びる マフィン３種。 夏のおやつにどうぞ。 ケーキは ガトーショコラ 抹茶のシフォンケーキ うたたねプリン 桃のパンナコッタ スコーンは...

片桐はいりさんのエッセイで 暑いときに眠くなるのは人間の防衛本能だと書かれていたので、それを信じております。 無理せずお昼寝したり 横になるのオススメです。 それから心と身体の栄養も大切。 好きな場所へ行く、好きなものを食べる、好きなものに囲まれる。...

桃の季節がやってきた。 オーガニックのバニラビーンズを使用したパンナコッタは優しい甘さに仕上げました。 旬の桃をソースに。 瑞々しさを残して 果肉もゴロゴロ。 どうぞ お試しくださいませ。 本日のケーキは 桃のパンナコッタ ガトーショコラ 抹茶のシフォンケーキ...

生姜ときび砂糖に蜂蜜。 シナモン、唐辛子。 煮詰めて 自家製ジンジャーエールの シロップを作ります。 炭酸で割って すっきり爽やか。 どうぞお試しくださいませ。 本日のマフィンは パイナップルとバナナ。 スコーンは 全粒粉黒糖の２種類ございます。 おやつにどうぞ。...

本日のマフィンは バナナとプラムのマフィンです。 バナナをマフィン生地に練り込んで、 プラムをのせて焼きました。 お召し上がりの際 オーブンで温めますので、 プラムがとろりと温められ ジャムのようになります。 どうぞ お試しくださいませ。 ホッとひと息...

本日のキッシュは なすと大豆とツナ。 ポタージュは とうもろこしのポタージュ。 野菜のおかず色々ついた キッシュプレートです。 ケーキは、 ガトーショコラ 抹茶のシフォンケーキ コーヒーゼリー ベリーのタルト マフィンは、 パイナップルとバナナ バナナとくるみ...

本日のうたたねご飯は ハーブチキン。 野菜のおかずと 押し麦入りご飯、お味噌汁つき。 鶏肉は黒胡椒、ガーリックとパセリと ローズマリーで味付けし、 オーブンでセージと一緒に蒸し焼きにします。 どうぞ お試しくださいませ。 本日のマフィンは ブルーベリーとクリームチーズ。...

ここから分かるものでも 人参や菜の花、 なずなに大根でしょうか。 カラフルな野菜を ふわりと丸く。 凛と佇むリースボードを お部屋に如何でしょうか。 無農薬栽培で丁寧に育った カラフルで 優しい色合いの野菜達 乾燥させた野菜を たっぷり使って 壁飾りを作ります...

大人色。 町田のブルーベリーと お砂糖、穀物酢を漬けて ビネガーのシロップを作ります。 炭酸水で割ってますが 苦手な方は水割りでも。 お試しくださいませ。 夏休みのおやつに、 マフィンは如何でしょうか？ 本日はパイナップルとバナナ。 バナナとくるみ。...

本日のうたたねご飯は ハーブチキン。 ローズマリーとパセリとにんにくで味をつけ、庭にわんさか出来ているセージと一緒に蒸し焼きにします。 野菜のおかずと 押し麦入りご飯、お味噌汁つき。 ケーキは、 コーヒーゼリー アールグレイのシフォンケーキ ルビーのタルト...

また急に気温があがりそうですので 体調にお気をつけ下さい。 身体に染みる 梅ソーダーをどうぞ。 すっきり アイスコーヒーもおすすめです。 甘いもので 心の栄養を。 本日のマフィンは ブルーベリーとクリームチーズ。 クランベリーとホワイトチョコ。 スコーンは...