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かぼちゃのチーズケーキ。

  • 執筆者の写真: うたたね
    うたたね
  • 2025年6月26日
  • 読了時間: 1分



国産のかぼちゃと

北海道産クリームチーズを使用しました。


土台は、

全粒粉のビスケットに、

シナモンとカルダモンを合わせました。


密かに人気なチーズケーキです。


本日のケーキは、

·かぼちゃのチーズケーキ

·コーヒーゼリー(お月様ブレンド)

·プラムのタルト

·マンゴープリン

·ガトーショコラ(有機チョコレート)

·フルーツタルト




マフィンは、

レモンとポピーシード。



スコーンは、

·発酵バターと全粒粉

·よもぎと大納言

·自家製キャラメルくるみ




蒸してますね。

今日も無理せずに参りましょう。



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うたたね舎八王子へ。

東橋本でお店をやらせていただいたのは、 5年ほど。 その前にもcatnapというカフェをやっており、 橋本では12年程お世話になりました。 お客様に恵まれ、 大家さんに恵まれも恵まれていたのですが、 契約満了を期に、 その場所を手放す事を決めました。 それはとても ふわっと「あっ辞めよう。」と。 お客様が足を運んで下さり、 お店が少し知れた頃、 とても楽しい時に これからっだて時だと 思いましたが

 
 
 
2/8(日) ご無沙汰しております。

なぜだか 画像が貼れなくなりまして、 noteへお引越し致します。 色々と 手放すタイミングなのでしょうか。 抗わずに、 流れていきます。 お時間がありましたら ご覧下さいませ。 📢うたたね舎のブログ https://note.com/utatanec

 
 
 

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