レモンを使いましょう。

国産レモンを使用して、

レモンカードを作りました。

タルトに流して、

純生クリームを絞り。

レモンの皮とピスタチオを飾りました。

有機豆乳を使用して

豆乳レモンカードを作りました。

こちらも純生クリームと合わせて、

発酵バターを加えて焼いた

ミルクレープを作りました。

こちらの方が

レモンが優しい。

本日のケーキは、

レモンのタルト

豆乳レモンカードのミルクレープ

キャロットケーキ

赤い花のゼリー

ガトーショコラ

ツインチーズケーキ

マフィンは、

レモンとポピーシード。

スコーンは、

バナナチョコチップになります。

晴れて気持ちの良い朝です。

本日も宜しくお願い致します。