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【追記】赤い花のゼリー。

  • 執筆者の写真: うたたね
    うたたね
  • 2024年4月27日
  • 読了時間: 2分




【追記】

12時頃に、

スコーン、マフィン、バターケーキ

完売致しました。


ありがとうございます。

焼き菓子も少なくなっておりますが、

連休のおやつにどうぞ。



暑くなるって

思っていましたが

それほどでもないんでしょうか。


昨日の気温に

気持ちが引っ張られ、


赤い花のゼリー作りました。



ローズヒップとハイビスカスの

自然の色がこんなに、

美しいって。


といつも驚く

ゼリーです。


上のキラキラは

はちみつのゼリー。


中にはピンクグレープフルーツが

隠れております。

紅茶と合いますね。



本日のケーキは、


赤い花のゼリー

甘夏のパンナコッタ

ガトーショコラ

ベリーのクラフティ

ツインチーズケーキ

キャロットケーキ


シナモン、ジンジャー、カルダモンのスパイスを使用しております。


人参にくるみとレーズンを加えて、


北海道産の小麦粉と全粒粉の

2種類の粉を使って。


お砂糖は、

きび砂糖です。


こめ油とよつ葉バターを合わせているので、


ずっしりし過ぎない

キャロットケーキとなります。


朝ごはんや

おやつにどうぞー。



本日のマフィンは、

ブルーベリーとクリームチーズ。


スコーンは、

全粒粉

くるみキャラメル です。



お出掛けされる方が多いのでしょうか。


朝、ガラガラと

キャリーケースを持った方を

昨日からよく見かけます。



お仕事の方、

頑張りましょう。


のんびりできる方は

ゆっくりお過ごし下さいませ。



気分転換に

おやつでも如何でしょうか。



それでは


本日も宜しくお願い致します。



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うたたね舎八王子へ。

東橋本でお店をやらせていただいたのは、 5年ほど。 その前にもcatnapというカフェをやっており、 橋本では12年程お世話になりました。 お客様に恵まれ、 大家さんに恵まれも恵まれていたのですが、 契約満了を期に、 その場所を手放す事を決めました。 それはとても ふわっと「あっ辞めよう。」と。 お客様が足を運んで下さり、 お店が少し知れた頃、 とても楽しい時に これからっだて時だと 思いましたが

 
 
 
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