9月の営業は 28日（土）で終了致しました。 10月は ３日（木）からとなります。 宜しくお願い致します。

【追記】 13：00　コチラのケーキ↑完売致しました。 ありがとうございます。 去年も人気だった気がします。 発酵バターを使用した塩味のタルト、 ココアスポンジ、 チョコ入り渋皮栗のババロアをこんもりと。 今年も作ることが出来て、嬉しいです。 本日のケーキは、...

マフィンの大きさを変更し お値段も変わっております。 お腹いっぱいになるマフィン。 今日のおやつ、 明日の朝ごはんが 少し楽しみになります様に。 朝は小雨です。 明日も雨だとか。 のんびり過ごす おともにおやつをどうぞ。 焼き菓子も復活して並んでおります。 本日のスコーン...

今月の営業日は、 26日（木）27日（金）28日（土）となります。 宜しくお願い致します。 本日のマフィンは、 •焼き芋とりんご •焼き芋 •柿とバナナ スコーンは、 •渋皮栗 •バナナチョコチップ •純生クリーム ケーキは、 •渋皮栗のモンブラン •うたたねプリン...

本日、 火曜日なのですが、 13時〜17時営業致します。 本日のケーキは、 •渋皮栗のモンブラン •キャロットケーキ •うたたねプリン •柿と大納言のタルト •バナナのキャラメルタルト •いちじくのタルト •かぼちゃのチーズケーキ スコーンは、 •渋皮栗 •抹茶チョコチップ...

第1弾。 渋皮栗煮作りました。 昨日から、 スコーン、モンブラン出ております。 生地にも渋皮栗ペーストを練り込んで、 上に煮た栗をドスンとのせました。 本日のスコーンはｚ •渋皮栗のスコーン •バナナとチョコチップ •黒糖 マフィンは 柿と有機バナナ ケーキは、...

純ココアを使用した どんぐりの形のマドレーヌ。 形は可愛いけれど、 味はしっかりと。 おやつにどうぞ。 スコーンは、 •バナナチョコチップ •純生クリーム •くるみキャラメル マフィンは、 ソルダムとバナナ 本日のケーキは、 •すもものシブースト •キャロットケーキ...

By　世阿弥。 ふと朝、 この言葉が頭をよぎりました。 昨日の嵐は、 今までで１番、 激しかった様な気がします。 私は、小学生ぶりの雹（ひょう）でした。 店が吹っ飛ぶなのではないかと 思うほど、 無事でしたので 本日いつも通り開けます。 ちなみに...

突然ですが、 ケーキを作る予定が入りましたので、 9/24（火）も13時〜17時まで 営業致します。 9月後半 変則となりますが、 宜しくお願い致します。

くるみのころころクッキー、 売り切れました。 コチラで お月見してくださったのかなー、 ありがとうございました。 また焼きます。 レモンのマドレーヌも 少なくなっております、 連休のおやつにどうぞ。 本日のケーキは、 •すもものシブースト •うたたねプリン...

そして明日は、 お月見。 くるみのころころクッキーと お月様ブレンドでお月見も良し。 秋のぶれんども届いておりますので、 どうぞー。 焼き菓子も 焼いております。 本日のマフィンは、 ブルーベリーとクリームチーズ。 スコーンは、 •抹茶チョコチップ •黒糖 本日のケーキは、...

レモンのマドレーヌ 焼けました。 皮と果汁を加えた 爽やかなマドレーヌですが、 純生クリームとはちみつも加えて、 しっとりとリッチな味わい。 おやつにどうぞ。 フィナンシェもあります。 こちらは発酵バターを使用しております。 贅沢なおやつ。 くるみのころころクッキー...

朝日を浴びるショートケーキ。 黄桃です。 コンポートにしてあります。 本日のケーキは、 •黄桃のショートケーキ •うたたねプリン •ミルクレープ •フルーツタルト •無花果のタルト 焼き菓子がないです。 連休のおやつにされるのか。 贈り物等にもご利用いただきまして、...

本日も 朝からありがとうございました。 12時前に本日分のキッシュ 売り切れとなっております また23日がキッシュ日となります（予定）。 どうぞ 宜しくお願い致します。 久しぶりに レモンのマドレーヌ焼いてみました。 このお花型がお気に入りです。 どんっ。...

タルトにすももを敷き詰めて、 卵液を流して焼いたら、 ふわふわのシブーストクリームと合わせます。 甘酸っぱいすももと 甘くふわふわシブーストクリームが合います。 本日のケーキは •すもものシブースト •ベリークラフティ •抹茶ガトーショコラ •無花果タルト...

焼き菓子が少なくなっております。 ご利用いただきありがとうございます。 これから始まる日々のおやつに お役に立てますように。 本日のマフィンは、 ブルーベリーとクリームチーズ スコーンは、 •全粒粉 •くるみキャラメル 本日のケーキは、 •無花果のタルト...

今日は ミントを取りに行くのが 遠く感じたので、 ケーキの飾りはクコの実です。 本日のケーキは、 •桃のレアチーズタルト •キャロットケーキ •うたたねプリン •抹茶ガトーショコラ •無花果のタルト •グレープフルーツのタルト マフィンは、 無花果とバナナ スコーンは、...

【追記】 桃のレアチーズタルト。 14時前に売り切れました。 ありがとうございます。 また出ますか?との お問い合わせが １番多い桃のレアチーズタルト。 久しぶりに 作りました。 本日のケーキは、 •桃のレアチーズタルト •キャロットケーキ •無花果のタルト •ミルクレープ...

今は文章を読む人いないですよと 言われましたが、 営業日は大体ブログを書いております。 私のこんなのは、 文章に値しませんが。 インスタも始めてみましたが、 私の身内は誰もやっていないですし、 ここも読んでいないでしょうが。 最初のカフェからのお客様は、...

生地にバナナを練り込んで、 無花果を加えて、 更に上にものせて焼きました。 無花果の季節がやって参りました。 何でも楽しめる時に 楽しみましょう。 本日のケーキは、 •無花果タルト •キャロットケーキ •抹茶のガトーショコラ •バニラのレアチーズケーキ •ベリーのクラフティ...